焼酎は若い人から年配の人まで幅広い層に人気があります。そのままでも、水やお湯で割ったりとその日の気分で飲み方を変えて楽しむことができるのも魅力です。
焼酎はイモやコメ、麦がよく知られていますが、原料として認められている材料は50種類以上もあるんです。味わいもそれぞれ異なり奥の深い酒ですが、中でも一番飲みやすいのは麦焼酎ではないでしょうか。
麦焼酎の選び方
麦焼酎は焼酎の中でも飲みやすく人気の種類ですが、作り方によって、味、風味、色なども違い、好みに合わせて選ぶことで、楽しむことができます。ここでは麦焼酎の選び方をご紹介します。購入する際の参考にしてみてください。
蒸留方法で選ぶ
焼酎は麹を使い、でんぷんを糖に変え、その糖をアルコール発酵し、蒸留することで濃縮させて作ります。蒸留の方法はいくつかあり、それによって味や風味も変わります。
甲類焼酎
連続式蒸留とも呼ばれています。「新式焼酎」ともかつては言われていました。何度も蒸留を重ねる方法で抽出された焼酎で、無色透明なくせのない味わいになります。
乙類焼酎
単式蒸留とも呼ばれています。「旧式焼酎」とも言われ古くからの焼酎造りでおこなわれていた手法です。乙類は蒸留の回数は１回のみです。そのため、原料特有の風味や味わいを楽しむことができます。そのため、サツマイモ、そば、黒糖などのバラエティ豊かな原料が使われています。「本格焼酎」はこの単式蒸留によって作られた焼酎のことを言います。
混和焼酎
甲類と乙類の焼酎をブレンドした焼酎です。ふたつの焼酎のいいとこどりをした焼酎になっています。甲類が５０パーセント以上なら「甲類乙類混和」と呼び、逆に乙類が５０％以上なら「乙類甲類混和」とよばれます。
麹で選ぶ
麹は焼酎作りに欠かせない酒の原料です。米や麦に微生物を繁殖させたもので、カビの一種です。麹の種類によっても仕上がりが変わってきます。麹の種類は黒麹、白麹、黄麹の3種類あります。
黄麹
日本酒にも使われる麹です。黄麹で作られた焼酎はフルーティーな味わいになります。
黒麹
沖縄県で作られている「泡盛」に使われており、現在でも黒麹仕様が規定されています。今では本土での焼酎造りも黄麹よりも黒麹の方が多く用いられるようになりました。濃厚で、独特の苦みのある味わいになります。
白麹
黒麹が突然変異してできたのが白麹です。品質の高い焼酎をスムーズに作ることができるので現在の焼酎造りでは主に白麹が用いられています。まろやかで飲みやすい焼酎になります。
ボトルで選ぶ
焼酎の味や風味で選ぶのももちろん大事ですが、焼酎はボトルもこだわりのものが多いです。レトロなもの、シンプルでスタイリッシュなもの。形やラベルがおしゃれな物は飲まなくても飾っておくだけでも気分が盛り上がります。中には飲んだ後も飾っておきたいようなボトルもあります。お酒に詳しくない人でも焼酎をプレゼントする時にはボトルのデザインで選んでもいいかもしれませんね。
麦焼酎人気おすすめ商品TOP20
飲みやすい麦焼酎の人気の商品を口コミと共にご紹介しますのでぜひ参考にしてみてください。
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いいちこ シルエット 麦25°／三和酒類(大分） 720ML × 12本
清酒やワイン、ブランデーなどを手掛けている総合醸造企業「三和酒類株式会社」の代表ともいえる商品が「いいちこ」です。そのいいちこの原酒に樫樽貯蔵酒と全麹造りの原酒をブレンドし、ワンランク上の本格焼酎にしたものがいいちこシルエットです。
飲みやすく、ボトルもシンプルながらスタイリッシュなデザインです。この味を知っている人向けの１２本セットは何度も注文しなくても楽しめる大容量セットになっています。
いいちこ シルエット 麦25°／三和酒類(大分） 720ML × 12本の口コミ評判
価格も安く、発送も早く大変満足です。また購入したいと思います。
サッポロ 本格麦焼酎 和ら麦 25度 1.8l×1本
福岡県久留米市の楽丸酒造は本場九州の蔵元の技術を継承し、サッポロビールが産地からこだわり、栽培、加工までともに作っていく「協働契約栽培」の大麦を使用しています。
丁寧に仕上げられているこの本格麦焼酎はみずみずしいフルーティな香りと味わい、やわらかな口当たり、スッキリとした後味が特徴です。福岡国税局酒造鑑評会では数々の賞を受賞しています。一升瓶は業務用市場から強い要望があって誕生した商品です。
サッポロ 本格麦焼酎 和ら麦 25度 1.8l×1本 の口コミ評判
平成22年の福岡国税局の鑑評会でたった1点しかない大賞を受賞しています。レギュラーな本格麦焼酎にあっては、決して安くはありませんが、味と値段のバランスを考えるとお買い得。
姉の同僚が退職されるとのことで、その方への贈り物用に購入しました。麦焼酎がお好きだと伺ったので「居酒屋に卸されているお酒で、店頭販売はされていないが美味しい」という他の方のレビューを見てこれを選んだのですが、ものすごく喜んで下さったみたいです。
夢想仙楽 麦 40度 720ml
福岡県の光酒造株式会社の麦焼酎です。スペインより輸入したシェリー樽で長時間熟成した原酒は琥珀色に輝き、樽の甘味、香りを感じることができます。アルコール度数は40度と高く、風味や味わいはウィスキーにも近いと定評の麦焼酎です。
名前の由来は中国深山幽谷に済むと言われている仙人が夢に描いて醸した銘酒である「夢想仙楽酒」からきています。「飲むほどに幽玄。酔うほどに開運の兆しあり。」と世に言われる銘酒です。
夢想仙楽 麦 40度 720mlの口コミ評判
焼酎というよりウイスキー、というよりブランデーのようなフルーティーさもあるような？細かいことはわからんけど、おいしくて手ごろな値段で。という時に選択肢に加えてもいいんじゃないかなあ。
長期熟成されているためでしょうか、まるでブランデーのような芳醇な香りと口当たり。
有名な百年の孤独をも凌ぐのではと思います。
トヨノカゼ 25度 1800ml
大分県の人口2000人ほどの小さな町である千歳町に酒蔵があり、完全手作りこだわっている藤居醸造合資会社の焼酎は、麹づくりは昔ながらのむろ蓋を使い麦の状態を蔵人が常に五感で感じ取りながら造り、蒸留には自家製の蒸留機を使うことで、独自の風味をつくり出しています。
原料は今まで焼酎に使われていなかった大分県産の裸麦トヨノカゼを使用しています。しっかりとした香りとスッキリとした切れ味で、食中でも食後でも楽しむことができる焼酎になっています。
乙 博多の華 麦２５°パック／福徳長 1.8L × 6本
オエノングループの「福徳長酒類株式会社」で販売されている博多の華はこだわりの大麦を原料としており、伝統の技を駆使することで、華やかな香り、まろやかな麦の旨味を楽しめる焼酎を造りあげました。
博多の華はシリーズになっており、ほかにも黒麹やすっきり麦、三年貯蔵など豊富な種類がラインナップされており、たくさんのファンを獲得しています。そのシリーズの中でも人気がこの博多の華 麦 25度になっています。
乙 博多の華 麦２５°パック／福徳長 1.8L × 6本の口コミ評判
この焼酎は、初めての方に、本当に、本当に、お勧めです。（この焼酎が評価されないのは何故か？東京に名前が知れたら爆発的に売れるだろうに！）
甲種、甲乙混和でも低級な部類の価格帯ですが、本品はちゃんとした麦焼酎でした。愛飲させてもらいます。
三和酒類 いいちこ 日田全麹 麦 25度 瓶 900ml [大分県]
![三和酒類 いいちこ 日田全麹 麦 25度 瓶 900ml [大分県]](http://goody.sakura.ne.jp/wp-content/uploads/2017/10/15-7.jpg)
大分県の三和酒類株式会社で代表する麦焼酎「いいちこ」ブランドの「日田全麹」は良質な大麦から作った大麦麹のみを原料とし、「いいちこ日田蒸留所」で醸した本格焼酎です。
永年磨きをかけてきた麹を造り出す技すべてを傾けたことで、約三倍の量の大麦麹を贅沢に使用し全量大麦麹仕込みの焼酎を造り出しました。この焼酎は深く優しい旨味とかぐわしい香りが特徴です。ロック、水割り、お湯割りで楽しむことができます。
三和酒類 いいちこ 日田全麹 麦 25度 瓶 900ml [大分県]の口コミ評判
いいちこの名前はついてますが全く違う感じでした。濃いいというかしっかりした味でした。私はロックより少し水で割った方が美味しいと感じました。
この全麹は、芋と勘違いしそうなくらいのクセを感じさせる、麦らしからぬ麦焼酎。もちろんちゃんと味わって飲めば芋ではないことはよく分かるのだが、それでも麦っぽさはない。そこが良い。
二階堂 吉四六 壺 1800ml
大分県の麦焼酎メーカー二階堂酒造有限会社の麦焼酎です。大分県の民話の主人公の名前が由来の焼酎は一本一本丁寧に手詰めでおこなわれています。
原料ははだか麦の品質の良いわずかな部分だけを使用し丁寧に作られた「二階堂麦焼酎」をベースに蒸留後、じっくりと熟成させることで、芳醇な香り高いまろやかな舌触りのソフトですっきりした味わいの本格焼酎です。味わい深い壺に入っているので和室などに飾っておいてもアクセントになるデザインです。
二階堂 吉四六 壺 1800mlの口コミ評判
味は変な癖も無く、非常に口当たりが良くて、しかも飲みすぎても悪酔いしない。麦焼酎好きにはたまらない一品だと思います。容器が壷なのも飲む時の雰囲気が変わり、昔の人が嗜んでいた時の気分が味わえる気になります。
父の日のプレゼント用に購入しましたが、発送が早くて助かりました。壺入りの吉四六を探していたのでお手頃なお値段で買えて良かったです。父も大変喜んでくれました。
陶眠中々 28度 720ml [麦焼酎] (黒木本店)
![陶眠中々 28度 720ml [麦焼酎] (黒木本店)](http://goody.sakura.ne.jp/wp-content/uploads/2017/10/13-7.jpg)
宮崎県の黒木本店の麦焼酎です。原料に選りすぐりの二条大麦、手造りの麦麹（白麹）を使用しており、仕込みの水は軟水の伏流水を使用し軽い口当たり、軽快な風味の大麦100％使用の焼酎です。
人気の焼酎「百年の孤独」と同じ原酒が使われ、昔ながらのかめでじっくりと寝かし、「中々」を更に2年貯蔵した時間と手間を惜しみなく注いだ渾身の麦焼酎になっています。ボトルは陶器でふたはコルクという見た目にもインパクトのあるおしゃれなデザインになっているので贈り物としても喜ばれます。
陶眠中々 28度 720ml [麦焼酎] (黒木本店)の口コミ評判
同じ中々でも瓶タイプと陶器では味が違い陶眠はまろやかです。もう1種類の陶眠はどんな味かまた味わってみたいです
父の誕生日にいつも麦焼酎を贈るのですが、3店ほど酒屋に行ってみたけど贈ったことがあるものばかりで。中々は父のお気に入りの1つで、陶眠は初だったので、とても喜んでもらえました！
黒木本店 麦焼酎 中々 25度 720ml
黒木本店の麦焼酎の中でも人気の「中々」は同メーカーの至高の麦焼酎とも言われる「百年の孤独」の原酒でもあり、麦本来の軽やか口当たり、かすかに香ばしいキャラメルのような風味が口中にひろがります。
ボトルはビンで、ふたの開閉が簡単で扱いやすいのが特徴です。お湯割りで飲むと、甘みに深みがうまれ、香ばしさの相性がより良いものになりおすすめです。くせのない飲みやすさで食前、食中、食後いつでも楽しむことができます。
黒木本店 麦焼酎 中々 25度 720mlの口コミ評判
初めて黒木本店を利用してネットで中々を買いました。いつもは近くのお店で買っていたのですが、黒木本店は価格が半分近くも安いので驚きです！！6本入りを買って 友達や姉夫婦に何本かプレゼントしました。
以前より、大好きだったんで、美味しくいただいてます！寒くなってきたら、お湯割りで！
オススメですよ
乙 くろうま 長期貯蔵麦２５°／神楽酒造 1.8L × 6本
神楽酒造株式会社は宮崎県の酒造メーカーで原料の大麦は100％国産の厳選されたものを使用し、永年で培った常圧蒸留と低温蒸留を巧みにブレンド。新しい精製方法などを生み出し、くろうまが誕生しました。
ワインのようなフォルムのボトルに入った琥珀色の麦焼酎は3年以上貯蔵した長期貯蔵酒です。－20度で濾過することで渋み成分を軽減し、はっきりとしたキレのある味わいと長期間貯蔵によって芳醇な香りを醸し出しています。
福徳長 博多の華 麦 25度 パック 1800ml [福岡県]
![福徳長 博多の華 麦 25度 パック 1800ml [福岡県]](http://goody.sakura.ne.jp/wp-content/uploads/2017/10/10-25.jpg)
焼酎、泡盛、日本酒などさまざまな酒類、ノンアルコール飲料、調味料などを扱うオノングループで販売している焼酎の中でも人気の麦焼酎が福徳長酒類株式会社の「博多の華」です。
紙パックに入っているので倒しても割れる心配がなく、一升ビンに比べると軽いのも嬉しいですね。原料は良質な大麦と清冽な水が使われ、伝統の技を使うことで華やかな香り、まろやかな旨みを引き出された本格焼酎に仕上がっています。手軽に本格焼酎を楽しむことができます。
福徳長 博多の華 麦 25度 パック 1800ml [福岡県]の口コミ評判
お手頃で少しずつ呑むのに調度良い。うっかり落としても瓶と違って割れないし、やっぱり紙パックは便利です。
混和率３０％以下の製品が多い中、この価格で本格焼酎１００％の製品は貴重です。オンザロックや水割りでも華やかな香りが良く保たれ、味わいは円やか、ほのかな甘みが感じられます。
二階堂 麦焼酎 25度 1800ml ×6本
大分県の麦焼酎二階堂は名水が湧き出、自然豊かな酒造りの理想郷日出町が故郷です。この地伝統の「麻地酒」の伝統を受け継ぎ、改良を重ね、現在の麦100％の本格焼酎二階堂は誕生しました。全国で初めての原料名を銘柄にすると言う方法で、消費者に分かりやすく買いやすくし、今なお人気を集めています。
芳醇な香り、まろやかな舌触りのくせのない飲みやすい本格麦焼酎です。一升瓶6本のセットはリピーターや買い物に行くのが大変な人のまとめ買いで人気があります。
二階堂 麦焼酎 25度 1800ml ×6本の口コミ評判
お湯割りで飲んでいましたが、最近はロックで飲んでいます。口当たりがやさしく、飲みやすいです。少々飲みすぎても二日酔いはありません。
いつも安心して送っていただいております。お世話になっております。必要最小限のパッケージでこちらも助かります。またお願いいたします。
【黒木本店】大麦焼酎 中々 25度 1800ml
宮崎県の焼酎一筋の黒木本店で人気の大麦焼酎「中々」は酒造りに恵まれた土地で原料や水にこだわり、丁寧に造られています。麹は手作り、もろみを発酵させる際には木桶を使い独自の複雑な味を生むことができます。
明治18年からの伝統を受け継ぎ、時間と手間を惜しまずにこだわりの焼酎を造り続けてきた黒木本店の「中々」は現代人にも親しまれる麦焼酎になっており、甘さ控えめ、ほのかに香るまろやかな飲みやすい焼酎です。
【黒木本店】大麦焼酎 中々 25度 1800mlの口コミ評判
謳い文句通り、ほどよい甘味とキャラメルの様な風味が口の中に広がる素晴らしい焼酎。お湯で割れば、アルコールのクセが抑えられ、甘味と風味がより一層際立つ。
父の誕生日に贈りました。とても喜ばれ、それ以来何かの折にふれ贈っています。飽きのこないさっぱりとした上品な味わいで、ロックはもちろん何で割っても美味しくいただけます！
二階堂 25度 900ml [大分県]
![二階堂 25度 900ml [大分県]](http://goody.sakura.ne.jp/wp-content/uploads/2017/10/7-28.jpg)
二階堂酒造は1866年創業の大分県の老舗蔵元です。大分県日出町の自然豊かな天然水と厳選された大麦を100％使用し、伝統の技術を駆使したこだわりの二階堂は麦のふんわりとした甘み華やかな香りの飲み飽きない麦焼酎になっています。
900mlの程よい大きさで、飲んだことがない人や量はあまり飲まないという人向けのサイズになっています。70年代後半の第一時焼酎ブームの火付け役になった本格麦焼酎二階堂を試してみたい人はこの商品がおすすめです。
二階堂 25度 900ml [大分県]の口コミ評判
ビール党の私にとっては、まだまた焼酎は飲みにくい。そんな中で「二階堂」はクセがなくてとてもおいしいと思います。
普通にお湯割で飲んでもさらりと美味しいのですが、料理でも素材の味を引き出してくれてとても満足しています。
いいちこ フラスコボトル 麦 30度 720ml [大分県]
![いいちこ フラスコボトル 麦 30度 720ml [大分県]](http://goody.sakura.ne.jp/wp-content/uploads/2017/10/6-39.jpg)
まず目に飛び込んでくるフラスコ型のボトルはおしゃれで目を引くデザインです。箱もおしゃれなので開けずに飾っても、プレゼントにしても喜ばれます。大分県の三和酒類株式会社の麦焼酎「いいちこ」の中でも頂点にたつ商品です。
大麦麹だけを使った全麹を用い低温発酵で造りあげたいいちこフラスコは澄んだ香り、ゆたかなコクと深みが特徴で、ロック、水割り、お湯割りなど、環境や好みに応じていつでもその味を楽しむことができます。
いいちこ フラスコボトル 麦 30度 720ml [大分県]の口コミ評判
爽やかかつ華やかな香りで、焼酎というより上質な日本酒みたいな香りがします。飲み口もさっぱりしてるので、生のままかロックで飲むことをお勧めします。水で割ってしまっては勿体無い！！
長年いいちこを愛飲しておりますので、おしゃれなフラスコボトルで少し気分を替えて楽しんでもらえたらと思い、プレゼントしました。
いいちこ スペシャル 麦 30度 720ml [大分県]
![いいちこ スペシャル 麦 30度 720ml [大分県]](http://goody.sakura.ne.jp/wp-content/uploads/2017/10/5-49.jpg)
佇まいはウィスキーを思わせるボトルのおしゃれなデザインと琥珀色の焼酎は、長期貯蔵の本格焼酎になっています。永い時間熟成されたおかげで深いまろやかな旨みを実現させました。
ゆたかな香りのために新しい酵母を開発したことで、香気成分の素を多く含んだ原酒を造り出し、それを長期貯蔵することによって安定した豊かな香りへ変化し、甘い香りが香る焼酎へと生まれ変わりました。ボトルも中身もトータルで、スペシャルな「いいちこ」です。
いいちこ スペシャル 麦 30度 720ml [大分県]の口コミ評判
確かに普通のいいちこよりは高級感のある味がします。飲みくちもまろやかで、味わい深いものがありました。贈り物にはいいと思いますが、普通に飲むのなら、いつものいいちこでもすっきりとして十分だと思いました。
先ずは、ボトルに魅かれました。それが買った理由です。そして中の焼酎の色ととても合っています。暫くは飾って楽しみます。
佐藤 麦 1800ml 麦焼酎・25度 鹿児島県 佐藤酒造
鹿児島県の酒造「佐藤酒造」は水がおいしい場所として有名な霧島にあり、酒造りで使用している水は霧島山系の水で、やや硬度の中硬水なのが特徴で、このおかげで厚みのある味わいの佐藤酒造の焼酎が出来上がります。
ふたを開けると香ばしく甘い麦チョコのような香りがします。麦焼酎が好きな人に好まれるはっきりとした麦特有の風味を楽しむことができます。一升なので、複数でも楽しむことができますね。
佐藤 麦 1800ml 麦焼酎・25度 鹿児島県 佐藤酒造の口コミ評判
もう何本目かの購入です。近くの酒屋でも何度か購入してましたが、ネットで買うのが安くて自宅まで届くので最近はネットで買うことの方が多いです。
久しぶりに呑みましたが、やはり私には相性が良い焼酎です。魔王も美味しが、毎日飲むならコスト考えると佐藤かな？
四ツ谷酒造 兼八 麦焼酎 25度 1800ml 大分県
1919年創業の老舗四谷酒造では代々受け継がれてきた伝統の技を駆使し、原料のはだか麦本来の香り、味を最大限引き出すよう努力を惜しまないことで、今までの麦焼酎を覆すような香ばしい麦の香りと深みのある味を楽しめる本格麦焼酎になりました。
まるで麦とこのような香りを醸し出しています。名前は初代の名前「四ツ谷兼八」が由来になっています。麦焼酎が好きな人には好まれる麦そのものの香りを思う存分楽しめる焼酎です。
四ツ谷酒造 兼八 麦焼酎 25度 1800ml 大分県の口コミ評判
美味いの一言‼️買ったショップは、どこよりも、送料入れても、まだ安いです。
スモーキーな麦焼酎です。ロックで飲んで、香りとともに味わうことができ、お気に入りの一本です。
兼八 720ml 麦焼酎・25度 大分県 四ツ谷酒造
大分県の創業1919年の歴史を持つ老舗酒造の麦焼酎はあっさりしたイメージの麦焼酎とは異なり、しっかりとした香ばしく甘い麦の香りを楽しめる焼酎になっています。それはまるでなつかしい麦チョコのような香りで、既存の麦焼酎とは異なる味わいになっています。
飲んだことがない人やたくさんの量は飲めない人向けの720mlという程よいサイズになっています。また、お酒好きの人にプレゼントとしても喜ばれる人気の麦焼酎です。
兼八 720ml 麦焼酎・25度 大分県 四ツ谷酒造の口コミ評判
お正月の手土産に購入。香ばしい風味が特徴で、特にロックがオススメです。プレーンな麦焼酎がお好きの方にはややクセがあるかもしれません。
海外に住まれている方に、日本の焼酎を頼まれたので、購入して持参しました。元々この焼酎は私が好きなものだったので、推薦した次第です。大変喜んで頂けました。
百年の孤独 (ひゃくねんのこどく) 40度 720ml
宮崎県の酒造メーカー黒木本店を代表する麦焼酎です。原酒「中々」を蒸留したのち、ホワイトオーク樽で熟成。3年もの、4年もの、5年ものをブレンドしたものが商品となっており、琥珀色で、香りはウィスキーのような洋酒を彷彿とさせるフルーティーな香りです。
名前はガブリエル・ガルシア＝マルケスの同名小説が由来となっています。人気の割に生産数が少ないので、店頭でお目にかかれることが少ない貴重なお酒です。プレゼントとしても大変喜ばれます。
百年の孤独 (ひゃくねんのこどく) 40度 720mlの口コミ評判
凄い！この‼️焼酎は、今までの麦焼酎の中で1番‼️美味しいです。ついつい飲み過ぎちゃいますよ。値段がもう少し安ければ月に４〜5本飲みたいですね
先輩に送ったところ、大変喜んで頂けました。麦焼酎でも、このお酒しか呑まないという程、美味しいようです。
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麦焼酎の効果的な使い方
麦焼酎をおいしく飲む方法はいくつかありますのでご紹介します。
ロック
焼酎そのものの味を楽しむ場合にはロックがおすすめです。はじめはストレートのような味わいで、徐々に氷が解けて水割りのような味わいになり変化を楽しむこともできます。
水割り
すっきりと優しい味わいを楽しみたい人におすすめなのが水割りです。好きな割合で楽しんでください。
お湯割り
まろやかな味わいを楽しみたい人におすすめなのがお湯割りです。素材の香りが立ち上ります。
好きなドリンクで
炭酸水で割ってハイボール、お茶割り、ジュース割りなど、好みの飲み物で割ることで焼酎を楽しむ方法もあります。
まとめ
焼酎の中でも麦焼酎はくせのないものが多く、好んで飲む人も多いと思います。そんな中でも個性のある麦焼酎も人気がありプレミアム価格がついている商品もあるほどです。ぜひ好みの味、ボトルの麦焼酎で素敵な時間を過ごしてくださいね。