ミキサーとミル両方の機能を兼ね備えた便利な調理家電、それがミルミキサーです。家電の大手メーカーから様々なものが販売され、機能やサイズ、見た目の印象などとてもバリエーションが豊富にそろっています。
多機能なものから比較的シンプルな機能に集約されたものまで様々な商品があるからこそ、どんなミキサーを選べばよいか迷ってしまいますね。そんな時に役に立つ、ミルミキサーに関する様々な情報をお届けします。
ミルミキサーの選び方
種類の多いミルミキサーを選ぶときに注目したいポイントについてご紹介します。
ミキサーとミルはどこが違う？
ミルミキサーと言うのはミル機能とミキサー機能のためのアタッチメントが別々についた調理家電です。専用のアタッチメントを取り替える事でミルとミキサーを使い分けるようになっています。
固体の材料をペースト状にしたり水分を加えて液体状にしたりするのがミキサー機能です。野菜や果物を使ったスムージーやスープなどがあっという間にできます。
それに対して固体を粉砕して粉末状にするのがミルです。コーヒー豆をひいたり粉茶やふりかけを作るなどに利用できますが、通常はミル専用のアタッチメントはコンパクトなサイズなので大容量の調理には不向きです。
容量とパワーの違いで選ぶ
どんな目的で使いたいかにもよりますが、通常はミキサー機能の方を主に考え、ミルも使えるものを選ぶようにするのがおすすめです。
まず容量ですが、一度に何人分を料理するかにもよりますが、通常は一人分４００ｍｌ程度を目安に考えてみましょう。１人で使う事が多いなら４００～６００ｍｌ程度、もしも人数が多くてもその時には２回に分ければいいので大きくても８００～１０００ｍｌ程度のもので十分だと考えられます。
そして大切なのがパワーです。パワーが強いほど短時間で滑らかに仕上がるのですが、ハイパワーな製品になる程値段は比例して高くなります。たとえばスムージーを作るときにナッツ類などの固いものまで瞬時になめらかに仕上げるほどのパワーが必要かどうか、価格と自分の求める機能性をよく照らし合わせて選ぶようにしましょう。
機能性で選ぶ
ミキサーをどの程度の容量とパワーのものにするかを決めたら、今度はミルの機能性をチェックします。乾燥した固形物を粉末状にするだけでなく、中にはペースト状にできるものもあるので、どんな使い方をしたいかによって適したものを選ぶようにしましょう。
ふりかけを作るのかコーヒー豆を挽きたいのか、クラッシュアイス専用のものがほしいのかなどの目的によって付属のアタッチメントの種類とパワーが変わってきます。また、離乳食作りや自家製ペーストなどを作りたいなら水分のある食材を使えるウェットミル付きのものがおすすめです。
お手入れがしやすいことは重要ポイント
ビタミンや食物繊維がたっぷり入ったスムージーを作ろうと張り切ってミルミキサーを購入したのに、しばらくしたらほとんど使わなくなってしまった…こんな声をよく耳にします。
多くの場合その理由は使った後の片づけやお手入れが面倒だからというものだと言われています。毎日使う調理家電はなるべく使った後のお手入れが楽なものを選ぶことも重要なポイントです。
いくら優れた機能がいろいろついていても、パーツが複雑で使用後のお手入れが面倒なものだと、ほとんどの人が再び使うのをためらってしまうようです。そうなるとせっかく購入した高性能で高価なミルミキサーが宝の持ち腐れになってしまいます。そんなことにならないためにも、取り扱いがシンプルで使用後のお手入れが楽にできるものを選びましょう。
ボトルにも使える便利なキャップ付き
ミキサーの容量があまり大きくないタイプでスリムな設計になっている製品の中には、ミキサーでジュースなどを作ったらそのままキャップを閉めればボトルとしても使える便利なタイプもあります。
ドリンク用のほかにもミル用や密封用などのキャップがついていて、出来上がったものを別の容器に移す手間がないので洗い物も減らせて便利です。さらに密封キャップを使えばボトルごと持ち運ぶこともできてとても機能的です。もちろんそのまま冷蔵庫に保存するにもスマートで、家事にかかる手間と時間を節約できます。
ミルミキサー人気おすすめ商品TOP10
様々な調理やジュースづくりなどに使える便利なミルミキサーを、人気の高い製品を中心にランキング形式でご紹介します。
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大手ショッピングモールの気になるランキングは？
※ランキングがない場合は商品一覧にジャンプ
Homgeek 果物ジューサー,ひき肉 グラインド ミキサー,取り外し可能 実用的 研削マシン ブレンダー
インストールと操作が簡単で高品質なミルミキサーです。シャープで耐久性のあるステンレス鋼の刃は取り外し可能で使い易く綺麗に洗えます。２種類のカップ付きでジュース用と粉末用に使い分けます。蛍光グリーンと透明と黒を使ったデザインで目を引く美しさです。
Homgeek 果物ジューサー,ひき肉 グラインド ミキサー,取り外し可能 実用的 研削マシン ブレンダーの口コミ評判
フードプロセッサーとして使えないかなと思っていたけど、粉々は通り越してすぐにペーストになってしまうので、みじん切りとかいう風にはできません。ですが、ミルとしては、コーヒー豆、ナッツ、シナモンスティック、ドライフルーツなどを砕いてくれるそうなので、こっちの使用頻度が上がりそうですね。
購入して本当に良かったです！高いわりにパワーがないミキサーがすぐ壊れたのですが、こちらは値段の安さ、パワフルさ、本当に良いです！
テスコム ミル＆ミキサーTESCOM TM8300
冷蔵庫の氷をそのままクラッシュアイスにしたり、マヨネーズや離乳食などの水分を多く含む物や粉末状のものまで安心して手作りできるミルミキサーです。逆さボトルなのでほこりも入らずコンパクトで清潔に使えるうえ、電源コードもスッキリとまとまるクイックコードバンド付きです。たっぷり使える１０００ｍｌボトルで、お手入れが簡単で清潔に使えるガラス製ボトルです。
象印 ミルつきミキサー お茶ミル容器つき BM-RT08-GA
丈夫で切れ味の鋭いWフィンチタンコートカッター採用です。安全ダブルロック構造で安心して使う事が出来ます。ウェット&ドライミルでふりかけウやマヨネーズなども楽に作れます。
保存に便利なウェットミル対応のミル容器蓋つきで、歯の周りなどの油汚れもスッキリきれいにできるクリーニングボタン付きで、清潔に使えるガラス容器採用です。モーターの過熱防止のための入れすぎストップ機能や、ちょっとした撹拌に便利に使えるフラッシュボタン付きです。
象印 ミルつきミキサー お茶ミル容器つき BM-RT08-GAの口コミ評判
コンパクトなので、嬉しいです。丁度いい 大きさかな？収納場所には、困りません！
洗うのも 簡単！助かります。
野菜摂取不足の解消等を目的に購入。手入れのしやすさが超簡単で、汚れもすぐ取れます。以前使っていたものは、しまいっぱなしになっていたようですが…
手元において目いっぱい活用しています。
FUKAI ミル&ジュースミキサー FJM-703GW
野菜や果物をたっぷり使った新鮮ジュースも簡単に作れるジュース＆ミルです。
野菜や果物の繊維を細かくカットし、氷を使ったスムージーも簡単に作れます。安全に使えるサーキットプロテクター採用で、回しすぎによってモーターが過度に加熱されると一旦スイッチが切れる仕組みですが、スイッチを切ればすぐに復帰して再度使用できます。フラッシュ機能つきで、さびにくくて丈夫なチタンコートカッターです。
FUKAI ミル&ジュースミキサー FJM-703GWの口コミ評判
毎朝、ジュースを作っています。値段の高いミキサーと比較した訳ではありませんが、十分に機能しています。細かさも特に問題なし。特にモーターが臭いとかもありません。
ミキサーが壊れたので新たに購入。以前は台に置き回してロックするタイプを使ってたので、癖で同じ事をすると刃と器の部分が分離して中身が溢れます笑
そこだけは注意！使い勝手としてはこの値段で十分な働きかなと 音 少しうるさい
力 若干弱い スムージー位なら十分これでオッケーです。
タイガー ミルつき ミキサー 700ml ブラック スムージー ジューサー SKS-G700-K Tiger
スムージーをなめらかに仕上げるチタンコート６枚刃採用で野菜や果物の繊維まで細かくカットしてくれます。コードがすっきり収納できるコードリール式で収納場所をとりません。
カップ台とカッターは外して洗えるので清潔に使えます。ミルカップはふりかけや離乳食作りにも便利で、お茶ミルカップは緑茶を粉砕できます。ふたを開けずに中のものを混ぜられるスムージースティック付きです。
タイガー ミルつき ミキサー 700ml ブラック スムージー ジューサー SKS-G700-K Tigerの口コミ評判
ブラックのミキサーで、ミルの容器もガラス製と とても高価な商品を購入出来て嬉しかったです。ブラックて、とてもカッコ良いです😊これから、スープ.チキンナゲット作りから極めて行きたいと思います。本当に良い商品を、ありがとうございました。
見た目ももちろんのこと使い勝手も良い。ある程度の大きさの氷も難なく粉砕してくれて滑らかなジュースに仕上がりとても満足です。洗いやすい口の広さで重さは気にならない感じ。これにしてよかったです。
mhエンタープライズ ビタントニオ マイボトルブレンダー(ミル付) シルバー×ホワイト VBL-300
体を健康に保つために欠かせない酵素を非加熱で摂取できるスムージーが簡単に作れます。ブレンダ－容器がそのままドリンクボトルになるので、忙しい朝でもすぐに飲めるので続けやすいのが魅力です。ボトル用量は約600ml ミル容量は約150ml です。
mhエンタープライズ ビタントニオ マイボトルブレンダー(ミル付) シルバー×ホワイト VBL-300の口コミ評判
スムージーを作るため購入しました。すごく使いやすく手入れも簡単で、毎日朝晩使っています。コンパクトなのもうれしいです。三日坊主の私でも長続きしそうです。
とにかく楽です。使った後そのまま飲めるし、さっと水で流せばきれいになります。馬力も納得できるレベルなので美味しいスムージを作れます。朝は生卵とバナナとアボカドとホウレンソウ、プラスヨーグルトか豆乳でスムージを作って、それだけ飲んでいます。
山善(YAMAZEN) ミルミキサー 400ml (ミル75ml・お茶挽き3g) MR-280(W)
１台でミキサーとジューサー、お茶ひきの３役をこなす優れものです。ミルサ－容器、ミル容器、お茶ひき容器の３種類がセットされており、丈夫で長持ちするチタンカッター採用です。ボタンを押すだけの簡単操作で使い勝手がよく、ふりかけ口付き保存用蓋がついています。
山善(YAMAZEN) ミルミキサー 400ml (ミル75ml・お茶挽き3g) MR-280(W)の口コミ評判
毎朝、ジュースをつくったり、昼夜は、スープをつくったり、調理する具材を粉砕するのに、使っていました。とても、使いやすくて気に入っていたので、２台めを買いました。
使い倒して、壊れても、また、買いたいと思えるミキサーです。
老犬の餌をさらに細かくするためにこちらを購入。ミル機能しか殆ど使わないのですが、加減もこちらの思い通りに出来て、かなり使い勝手は良いです。
Excelvan ミキサー ジューサー ミル付き ブレンダー 1000W 毎分約18000回転 氷も砕けるハイパワー BPA フリーボトル採用 健康100%ジュース 栄養補給 離乳食作り 食生活を楽しめる
シンプルな機能で野菜ジュースや離乳食作りにもおすすめです。ミキサー容器は一人分から二人分調度よい分量のボトルで新鮮なジュースが作れます。ミル容器はコーヒー豆やゴマなどの粉砕に加え、自家製ふりかけ作りにも使えます。特殊構造のステンレス製６枚カッターで素材を細かく粉砕します。小さな容器とカッターを洗うだけなので後片付けも簡単にできます。
Excelvan ミキサー ジューサー ミル付き ブレンダー 1000W 毎分約18000回転 氷も砕けるハイパワー BPA フリーボトル採用 健康100%ジュース 栄養補給 離乳食作り 食生活を楽しめるの口コミ評判
１０００Ｗのハイパワーに惹かれて購入しました。さっそく試してみました。
さすがのハイパワーで、皮や芯がついたままのリンゴでも、ものの１０数秒できれいにジュースになります。パワーのわりに形状がコンパクトで、さほど広くないキッチンでも置きっぱなしにできるのもいいと思います。６枚刃のカッターはギザギザがなくやや薄め。
正直、ミキサーは後片付けが面倒なので、便利だけど使わないとずーっと使わないまま、 使い出すと多少面倒でも頑張って使う！みたいなところがありますが、 これは便利さが圧倒的で長く使っちゃいそうな予感です。
FUKAI チタンミル&ミキサー FJM-704
さびにくくて丈夫なチタンコートカッターでミルにもチタンコートカッターを採用しています。安全性に配慮してサーキットプロテクターを採用し、モーター過熱防止のために自動的にスイッチが切れる機能つきですが、スイッチを切ればすぐに復帰します。果物や野菜の繊維を細かくカットできるので新鮮なジュースやデザート、料理の下ごしらえにも便利に活用できます。
FUKAI チタンミル&ミキサー FJM-704の口コミ評判
ミル付きでこの値段がお買い得だと思います。音も夜中に使わなければそんなに大きくないと感じました。ただ、ガラス製なので洗う時などは重さがズッシリする。容量が大きいのでしょうがないのかなぁと。
いまのところ頑張ってくれています。皮ごとのリンゴも葉もの野菜も、違和感無くジュースになります。ミルは犬のドライフードをこなごなに粉砕できました。
タイガー ミルつき ミキサー 700ml ボルドー スムージー ジューサー SKS-G700-V Tiger
お茶ミルカップには粉末緑茶の保存用蓋もついていて便利です。本体ロックと蓋ロックのダブルロック構造で安全に使えます。カップ台とカッター、パッキンは外して洗えるのでいつでも清潔に使えます。収納に便利なコードリール付きでコードが邪魔にならずにスッキリしまえます。
タイガー ミルつき ミキサー 700ml ボルドー スムージー ジューサー SKS-G700-V Tigerの口コミ評判
焼肉のタレやピザソース、ドレッシング等どちらかと言えばジュースではなく料理の下ごしらえに使用 固い野菜も難なくペースト状になります 今まで使っていたのは刃の下に野菜が挟まって大きいままだったりしたんですが、さすが６枚刃、粉砕残りもありません 悩んだ末の購入でしたが文句なくいい買い物でしたd( •̀∀•́ )b✧分解して洗えるのでお手入れも楽チンです
ダイエットにニンジンリンゴジュースをと思い購入。あの固いニンジンが見事にサッと飲めるジュースになります。当たり前ですができてみて感動しましたよ・笑。）後で洗うにしても容器にサッと水を注ぐだけで簡単に洗い流せます。メーカーは魔法瓶で伝統のあるタイガー製品ですからさすがにしっかりとした造りで安心できます。良い物が買えました。
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ミルミキサーの効果的な使い方
ジュースに調理の下ごしらえに大活躍のミルミキサーですが、より効果的に使う為のポイントをご紹介します。
材料は粗熱を取ってから
ミキサー機能を使って野菜スープを作るときなど、材料を煮たものをそのままいきなりミキサーに加えてしまうと、撹拌する時に蓋から吹きこぼれてしまう事もあります。また。ガラス製のボトルの場合、あまりにも高温の材料を大量に入れると割れてしまう危険性もあるので、温かいものをミキサーにかける時には粗熱を取ってから使うようにしましょう。
ミル機能を使うときのポイント
ミル機能にもドライミルとウェットミルがあり、その両方が使えるものもあります。
粉末にする場合
主に乾物などを粉末状にするために使用します。その他にもお茶の葉を粉砕して粉茶にしたり、コーヒー豆をひいたりするのにも使えます。乾物などを粉末状にしてふりかけを作る事もできますが、粉末にする前には材料を煎るか、良く乾燥させて水分を取り除いてから作るのがポイントです。
ペースト状にする場合
ウェットミルに対応した製品を使えば、ペースト状の調理が簡単にできて便利です。例えば離乳食作りやマヨネーズサラダ用の各種ペーストなども簡単に作れるのですが、ペーストを作る際には材料は加熱調理をして、そのままの状態でも食べられるくらいに柔らかくしてからミキサーにかけるとなめらかでおいしく作る事が出来ます。
まとめ
健康な体作りの為には毎日の食事が大切です。アタッチメントを取り替える事でミルにもミキサーにも使えるミルミキサーで食生活のバリエーションがぐんと広がります。自分が使いたい目的に合わせて便利で使い易いミルミキサーを選びたいものですね。