サラダのお供と言えば、やっぱりマヨネーズ。もちろんドレッシングもサラダとの組み合わせはばっちりですが、あのコクと豊かな味わいはマヨネーズだからこそなせるものですよね。
そんな美味しいマヨネーズにも、今はいろいろな種類のものがあります。定番のものからアクセントがあるもの、さらには卵不使用などの健康志向のものまで、目移りしてしまいそうなほどに多くの種類を見かけますよね。
そこで今回は、マヨネーズの選び方や人気の商品、そしてマヨネーズの美味しい食べ方についてお話ししていきます。ぜひこの記事を参考に、いつもの食卓を豊かなものにしてくださいね!
マヨネーズの選び方
お子様から年配の方まで、幅広い年齢層の方から親しまれているマヨネーズには、実にいろいろな種類ものがあります。最近では健康を意識する方が増えてきたこともあり、カロリーカットのものや油にこだわったものまで登場しています。
このように非常に種類が多くなったマヨネーズを、どのようにして選んだらいいのか迷っている方も少なくないはず。でも、目的や好みを考えて選んでいけば、きっとご自分にぴったりなものが見つかりますよ!そこで今回は、マヨネーズの選び方についてお話しします。
オーソドックスなものがいいなら、定番ものを選ぶ!
今でこそマヨネーズにはいろいろな種類のものがありますが、私たちにとってなじみが深いものはオーソドックスな定番のマヨネーズですよね。まったりと豊かなコクがあり、適度な酸味との相性が抜群で、何度リピートしても飽きないところがポイントです。
プレーンで飾り気がないからこそ、アレンジレシピも楽しめます。好きなようにトッピングをして、ご自分だけのマヨネーズが作れるところも嬉しいですよね。
野菜サラダにもポテトサラダにも焼きそばにもお好み焼きにも、多くのレシピで大活躍してくれる定番のマヨネーズ、いつでも冷蔵庫にストックしておきたいものですね。
いつもと違った変化が欲しいなら、「変わり種」を選ぶ!
定番マヨネーズは確かに美味しいけれど、いつもと違う味を楽しんでみたいときもありますよね。そんなときには、何かアクセントがあるマヨネーズを選ぶといいでしょう。現在ではさまざまな「変わり種」マヨネーズが登場しているので、そちらからお好きなものを探してみるといいですね。
「変わり種」マヨネーズには、例えばこのようなものがあります:
辛口・甘口マヨネーズ
いつものマヨネーズを辛くしたり甘くしたりして、変化球をつけてみたタイプのマヨネーズです。甘口ならお子様に、辛口なら大人の方に喜ばれます。マヨネーズの味に変化が生まれて、新たな発見ができるかもしれないですね。
タルタルソース風マヨネーズ
マヨネーズにピクルスを細かく刻んで混ぜた、タルタルソースのような味わいのマヨネーズも、また美味しいと評判です。サラダはもちろん揚げ物との相性もぴったりで、いつもの料理がちょっぴりおしゃれなレシピに早変わりします!
明太子入りマヨネーズ
マヨネーズ好きからも明太子好きからも注目を集めているのが、明太子入りのマヨネーズです。マヨネーズの豊かな味わいに明太子独特の辛さが加わって、すっかり夢中になってしまう方も多いのだとか。パスタやオムレツに合わせても美味しいと好評の逸品です。
体にいいマヨネーズが欲しいなら、卵不使用のものやヘルシー仕様のものを選ぶ!
世代を問わずに愛されているマヨネーズも、卵アレルギーの方や健康を気にする方には敬遠されがちなところがあるのもまた事実。それでもマヨネーズを楽しみたい場合は、体に優しいマヨネーズを選ぶことをおすすめします。
卵不使用のマヨネーズ
マヨネーズの主成分の一つである卵を使わずに、普通のマヨネーズに負けず劣らずの美味しさに仕上げられています。卵アレルギーのためにマヨネーズを食べられなかった方から喜ばれているマヨネーズです。
豆乳使用のマヨネーズ
少しでも体に優しいマヨネーズが欲しいなら、豆乳マヨネーズがおすすめです。普通のマヨネーズよりも伸びないタイプのものとなりますが、味は抜群です。マイルドで優しく、そして独特の深みがある、一味違うマヨネーズを楽しめることでしょう。
カロリーカットのマヨネーズ
「マヨネーズが好きだけれど、カロリーが気になる」という方には、カロリーカットがされているものがおすすめです。普通のマヨネーズの半分にカロリーが抑えられているので、ダイエット中でも満足に楽しめそうですね。
食感を楽しむなら瓶詰タイプのものを選ぶ!
私たちにお馴染みのマヨネーズはチューブ型のものですが、瓶詰タイプのマヨネーズを選ぶといつもと違った食感を楽しめます。マヨネーズの味が舌の上でゆっくりと余韻を奏でる感覚は、瓶詰タイプならではの楽しさです。
思わず目移りしてしまいそうなほどに種類が多いマヨネーズも、こんな風に目的や好みと合わせるとご自分に最適なものを選べます。ぜひ、この記事を参考してみてくださいね!
マヨネーズおすすめ人気比較ランキングTOP15
ここからは、ネット通販で購入できる人気のマヨネーズをご紹介していきます。ランキングに合わせて口コミの一部もご紹介しますので、ぜひマヨネーズ選びにお役立てくださいね。
キユーピー からしマヨネーズ200g
定番のキューピーマヨネーズに、からしのアクセントが加わりました。まったりとコクがあり豊かな味わいのマヨネーズにからし独特のピリリとしたパンチが効いていて、「つい夢中になってしまう」とリピート購入するマヨネーズファンも多いそうです。
サラダや野菜につけるソース、焼きそばやお好み焼きなど、さまざまなレシピに大活躍してくれます。「いつものマヨネーズにちょっと変わったアクセントを加えたい」というときに、ぜひとっておきたいマヨネーズです。
キユーピー からしマヨネーズ200gの口コミ評判
生野菜や焼きそば、炒めモノの油代わりにと重宝します。スーパーではあまり特売にならない商品なので定期購入でお安く買えて良かったです。
もう何年も使っています。どんな料理にもわりと合います。菜の花のからし和え風味、サンドイッチ、サラダ、とんかつソースに混ぜると最高。
オーサワの豆乳マヨ300g
国内産大豆をふんだんに使ったヘルシーなマヨネーズです。卵や化学調味料を使わず、圧縮法で絞り出した菜種油を加えるなど、安全性や味にとことんこだわって作られています。卵・乳製品が苦手な方でも安心して楽しめると評判です。
さらりとした軽い味わいながらも豆乳だからこその深みがあり、まさに大人のマヨネーズだと言えます。隠し味には白みそが入っているというセンスの良さも、嬉しいところですよね。普通のマヨネーズと同じように、さまざまな料理と共に使えます。
オーサワの豆乳マヨ300gの口コミ評判
ソイマヨネーズを作るのですが、市販はどんな味か興味もあり購入しました。私は好きな味なので再購入したいと思います。
卵・乳製品アレルギーなので、このマヨネーズばかり使っています。ポテトサラダ、ハムサンド、和え物などいろいろと使えるすぐれものです。
キユーピー マヨネーズ・パディントン(瓶) 250g×4個
イギリスの文学作品に登場し、今もなお世界中から愛されている「パディントン ベア」がモチーフになった瓶に詰められた、ディップタイプのマヨネーズです。見た目の可愛らしさとセンスの良さで、ご自分用としてはもちろん贈り物としても喜ばれる商品です。
もちろん、その味も抜群。ディップタイプになっているので、場合によってはチューブタイプのものよりも料理に使いやすいかもしれません。マヨネーズのコクと舌触りを存分に楽しめると、マヨネーズファンからも人気を集めています。
キユーピー マヨネーズ・パディントン(瓶) 250g×4個の口コミ評判
この瓶が可愛くて定期購入です。今流行りのボトルサラダなんかとてもいい感じだし、自家製ピクルスなんか入れても楽しい。何を入れようか考えるのがもう楽しい。味は濃厚です。正統派ザ・マヨネーズです。
絵柄が毎年楽しみで、かれこれ数年前から使っています。どうしても取り扱う店舗が限られてしまうのでamazonで購入できるのはありがたいです。
SSK マヨネーズ 400g×2本
品質と味にとことんこだわったマヨネーズです。良質な菜種油とリンゴ酢、モルト酢をブレンドし、卵の自然な風味を最大限に引き出しています。ナチュラルな味わいでお子様から年配の方にまで幅広く愛されるマヨネーズだと言えますね!
手作りマヨネーズのような新鮮さと優しい味が魅力です。サラダや炒め物、卵焼きにも大活躍してくれます。また、こちらの商品は2本入りになっているので、すぐに切らすことがないところも嬉しいポイントです。
SSK マヨネーズ 400g×2本の口コミ評判
あまり大容量すぎずに手ごろな値段のマヨネーズです。酸味が強すぎず、昔からなじんできたような風味豊かなマヨネーズの味がします。ポテトサラダや、炒め物、オムレツの卵に混ぜるなど、いろいろと使っています。
手作りマヨネーズみたいな味がする。お母さんが昔作っていた手作りの味。もはや、おふくろの味がなんなのか、これを食べたらわからなくなりました(笑)
味の素 ピュアセレクトマヨネーズ 400g×2個
良質な卵、キャノーラ油、コーン油、大豆油、白ぶどう酢、玄米酢、モルト酢を厳選して作った、味の素こだわりの逸品です。カロリーカットもされているので、健康志向の方やダイエット中の方でも安心して食べられます。
材料にこだわった分、まろやかながらも自然な味わいが魅力です。野菜と一緒に楽しんだり料理に活用したりと、さまざまなレシピが楽しめると評判です。卵の味がしっかりと感じられることもあり、マヨネーズファンも大満足しているのだとか。
味の素 ピュアセレクトマヨネーズ 400g×2個の口コミ評判
こんなにマヨネーズが美味しかったかと…感動。たまには、カロリーを気にせず美味しいマヨネーズはいかがでしょうか!
久しぶりに茹でたて熱々のカリフラワーに開けたてピュアセレクトをこれでもかって付けて食べたら絶品。こんなに違うか?ってくらい。
キユーピー 卵を味わうマヨネーズ(瓶) 250g
見た目にキュートな瓶に入ったマヨネーズです。その名前の通り卵の美味しさが存分に引き出されていて、卵の豊かな味わいが口の中にふんわりと広がっていきます。
コクと酸味のバランスも抜群で、昔ながらの手作りマヨネーズのような満足感があります。サラダや野菜のお供にしたり、卵焼きに入れてみたりなど、楽しく贅沢に味わいたいマヨネーズだと言えます。使い切った瓶を再利用できそうなところも、瓶詰めならではの嬉しいですね。
キユーピー 卵を味わうマヨネーズ(瓶) 250gの口コミ評判
卵の味がしっかり利いていて、とてもおいしいです。友人からいただいたのですが、この味が忘れられずにリピです。
パッケージから取り出してみると、なんとも可愛らしい、蓋にキューピーのロゴがなければマヨネーズが入っているとは思えないようなビンに入っています。使い終わったら角砂糖でも入れようかと思っています。
キユーピー アマニ油マヨネーズ 200g [機能性表示食品]
健康と美味しさの両方に考慮された、キューピー発のマヨネーズです。普通の油ではなくアマニ油が使われているので、健康志向の方でも美味しく食べられます。アマニ油独特の優しさと香ばしさも楽しめて、まさに一石二鳥ですね。
マヨネーズにありがちなきつさがなく、まろやかで穏やかな味わいがマヨネーズファンにも好評です。それほど主張が強くない分、野菜の味をしっかりと味わえるサラダを楽しめそうですね。野菜好きの方にはぴったりなマヨネーズだと言えます。
キユーピー アマニ油マヨネーズ 200g [機能性表示食品]口コミ評判
マヨネーズの独特のエグミを感じさせない柔らかい味です。マヨネーズなのに健康に良さそうで何にでもかけられます。家族もアマニ油マヨネーズを気に入っています。健康になったかどうかは分かりませんが、美味です。
健康のため、油にこだわっています。このマヨネーズはキューピーの割にあまり酸味が強くありません。でも、おいしいと思います。
キユーピー エッグケア(卵不使用) 205g×3本
「卵が食べられない方にもマヨネーズを楽しんでもらえたら」との思いから生まれた、キューピー発の自慢の逸品です。卵を使わず、それでもマヨネーズの美味しさをしっかりと残しています。
「卵アレルギーがあるためにマヨネーズを食べられなかった」という方から広く愛されているマヨネーズです。普通のマヨネーズと同様、サラダや野菜との相性は抜群。お好み焼きや焼きそば、から揚げ、炒め物にも幅広く使えます。また、こちらの商品は3本入りになっているので、使い切らす心配をしなくていいところが嬉しいですね。
キユーピー エッグケア(卵不使用) 205g×3本の口コミ評判
今まではゆで野菜に鰹だしを少々かけていたのですが、これをほんの少し混ぜると喜んで食べるようです。アレルギーは少しずつ治るということですがみんなと同じ物が食べられるのはうれしいのかな。
卵アレルギーの息子のために購入しました‼︎家族みんな、同じものが食べられるので嬉しいです☆息子もみんなと同じご飯なので、パクパク食べてくれます♪
やまやフーズ めんたいマヨネーズ 500g
「いつものマヨネーズにちょっとアクセントが欲しい」という方におすすめなのが、この「めんたいマヨネーズ」。マヨネーズに明太子が入っていて、独特のまったり感とピリ辛感を堪能できます!サラダや野菜の付け合わせはもちろん、パスタに合わせても面白そうですね。
やまやの明太子とマヨネーズの豊かさが合わさり、気軽に明太子マヨネーズを楽しめます。また、適度な辛さに仕上がっているので、お子様でも安心して食べられます。明太子好きの方にはぜひ試していただきたい、絶品マヨネーズです。
やまやフーズ めんたいマヨネーズ 500gの口コミ評判
試しにパスタにあえてみましたがサラスパになりました(笑)。ピリ辛なので揚げ物や野菜のディップ、パンに塗るツナとあえておにぎりの具にする・・・など結構使えます。
パンの上にかけてその上にチーズをのせて食べましたが、とても美味しかったです。家族もこの商品好きです。明太子!って感じはしませんが、これはこれで好きです。
キユーピー タルタルソース(チューブ) 1kg
タルタルソース風味に仕上がった、新しいタイプのマヨネーズです。細かなピクルスが入っていて、いつものマヨネーズとは一味違う美味しさを実感できます。
サラダとの相性は抜群、何よりエビフライやカキフライ、白身魚のフライなど、揚げ物が美味しく食べられると評判です。グラタンなどに足してもいつもと違った仕上がりを楽しめるのだとか。「マヨネーズが好きだけれど、ちょっと飽きてしまった。新しい味を試してみたい」というときに、その願いにしっかりと応えてくれるマヨネーズです!
また、1キロと大容量なので、すぐに使い切らす心配をせずに楽しめます。
キユーピー タルタルソース(チューブ) 1kgの口コミ評判
海老フライ、白身魚に合いますね^_^今度はカキフライにたっぷりタルタルソースをかけて頂きます。1kgとたっぷりあるので、気兼ねなく使えるのが最高です。
我が家では結構このタルタルは使っていまして、すぐに終わってしまうのでこれを買ってみました。さすがにでかいですが、とってもお買い得感があります。味も変わらず美味しいです。
ケンコー レストランの味マヨネーズ 500g×4本
こちらのマヨネーズは「レストランで出てくるようなマヨネーズ」をコンセプトに、卵の豊かさとコクのある味わい、まろやかな酸味を意識して作られています。本格的なマヨネーズをご家庭でも楽しめるとして、マヨネーズファンからも愛されているとのこと。
コクも塩加減も酸味もすべて調度よし。マヨネーズの酸味が気になって敬遠している方でも、こちらなら美味しく食べられます。4本入りになっているので、しばらくマヨネーズを買い足す必要がなくなり、使い切ってしまったときに安心ですね。
ケンコー レストランの味マヨネーズ 500g×4本の口コミ評判
お好み焼きやサラダにも良いのですが、嫌みの無い味なので、パンに塗ってオーブントースターで焼いてもおいしいですよ。
ポテトサラダが大好きなのですが、なぜか美味しく作れませんでした。このマヨネーズに出会えてよかった。これから美味しいサラダがいつでも作れます。
松田 マヨネーズ・甘口 300g
卵、油、酢と、全ての材料を厳選して作った、松田発のマヨネーズです。平飼いの鶏が生んだ卵で作られたからこその、優しく自然な味わいが絶妙な余韻となって残ります。松田が「食べる方の気持ちを考えて作ったマヨネーズ」だということで、マヨネーズ好きならぜひ試す価値のある逸品だと言えます。
松田のマヨネーズには辛口もありますが、こちらは甘口。辛さを抑えた柔らかな味で、お子様からも大人気だとか。サラダや炒め物、焼きそばなどとの相性もばっちりです。
松田 マヨネーズ・甘口 300gの口コミ評判
素材にこだわった美味しいマヨネーズです。コクがあって優しいお味。塩分も控え目に感じます。何にでもつけたくなるほど好きです。
まろやかな酸味のやさしい味のマヨネーズです。野菜の持ち味をそこなわず、おいしくいただけるこのマヨネーズは、わが家の食卓にはかかせません。
キユーピー プロユースマヨネーズ 210 1kg
「いつものマヨネーズにちょっとコクをプラス」、そんなコンセプトから作られた「キューピー プロユースマヨネーズ」は、卵の風味と独特の酸味、そして塩味がバランスよく合わさっています。昔ながらのマヨネーズがワンランクアップした味わいで、多くの方から愛され、リピートの絶えない逸品です。
料理のプロが絶賛するほどの、高品質なマヨネーズ。まずは定番のサラダレシピで楽しんでみて、ほかのアレンジレシピで冒険してみても面白そうですね!
キユーピー プロユースマヨネーズ 210 1kgの口コミ評判
プロユースというだけあって、一味違うマヨネーズな気がします。たこ焼き用に使いましたが美味しかったです。
こくのあるうま味がおいしいマヨネーズです。どんな調理にもあいます。出し口が昔ながらの大きな☆型なので、細く出したい方は銀紙をはがさず、爪楊枝で穴を開けて使用するとよいでしょう。
松田 マヨネーズ・辛口 300g
材料と味には一切妥協を見せない松田が、こだわりぬいて作ったマヨネーズです。松田マヨネーズには甘口と辛口がありますが、こちらは辛口。ザ・究極のマヨネーズを大人の風味で楽しむことができます。
平飼い鶏の卵を贅沢に使った、豊かな味わいが魅力です。サラダや揚げ物、炒め物との相性も抜群ですが、そのまま食べても十分なほどに美味しいと言われています。健康志向で味もばっちりのこちらのマヨネーズ、ぜひ試してみてはいかがでしょうか?
松田 マヨネーズ・辛口 300gの口コミ評判
やわらかく、なめらかで、飽きることのない丁寧に作られた味。我が家ではこのマヨネーズを30年近く美味しくいただいています。
適度な酸味、砂糖の変わりに蜂蜜をしようした味。口にすると、体に良い素直な味がします。ホテル風手作りのパンに、チーズ、ベーコン、バター、レタスに、このマヨネーズと組み合わせが、マジ美味いです!
キユーピー マヨネーズ 450g
日本人に広く愛されてきたマヨネーズと言えば、こちらの「キューピー マヨネーズ」。1925年に登場して以来多くの日本人に親しまれ、今なお強く愛されています。
ザ・王道の名前をゆるぎないものにしたこちらのマヨネーズは、マヨネーズならではのまったりとしたコクと適度な酸味のアクセントが何とも絶妙。お子様から年配の方まで、多くの方が楽しめるマヨネーズですね!いつでも冷蔵庫に1本は常備しておきたいくらいの安定した美味しさが魅力です。
キユーピー マヨネーズ 450gの口コミ評判
いつも買っている物ですが、一本買うと他の物、買いたくないぐらい重くなります。
腐るものでもないし、ポテサラ作ると予定外に一気に無くなってしまうので、買い置きに便利です。
酸味が強いので、そのまま食べるなら気温が高くて汗をかいている時やお風呂上りなどの時がおススメです。また、密閉用のキャップがついているボトルなので、室温保存でも約1年はOKです。
マヨネーズの効果的な使い方
マヨネーズと言えばサラダや野菜の付け合わせが定番ですが、それ以外にもいろいろな楽しみ方があります。「せっかく多くの種類があるのだから、そのほかの楽しみ方も知っておきたい!」という方のために、マヨネーズのアレンジレシピや意外な組み合わせについてご紹介していきます!
料理の隠し味として使う!
豊かな味わいが魅力的なマヨネーズは、料理の隠し味としても大活躍します。例えば卵焼きやオムレツを作るときに足してみるとふんわりと仕上がり、レストランなどで食べるような美味しさになります。
ほかにもハンバーグのタネやチャーハン、さらにはパンケーキに入れる方までいるのだとか。焼きあがるころには酸味がほとんど消えて贅沢な味わいに仕上がるそうです。
ほかの材料と混ぜて使う!
マヨネーズの楽しいところは、基本的に何を混ぜても美味しいソースに仕上がることですよね。プレーンでいただくのももちろん美味しいですが、何か混ぜてご自分だけのオリジナルマヨネーズを作ってみるのもいいですね。
醤油や明太子、たらこ、ゴマなどとの相性がいいのだそうです。ハーブやチリソースを使ってちょっとエキゾチックなソースを作るのも楽しそうですね。
マヨネーズ好きは必見!意外な組み合わせ
個性の強い味わいから、サラダや揚げ物以外に出番があまりなさそうなマヨネーズも、意外な食べ物との相性がいいのだとか。インスタントラーメンやバナナ、ジャムに合わせると案外美味しく、気に入ってリピートするマヨネーズファンが少ないのだとか。
マヨネーズをもっと楽しむためにも、組み合わせを楽しむのもいいですね。
まとめ
幅広い年齢層に愛されているマヨネーズ、現在では非常に多くの楽しみ方が増えてきています。また、ヘルシー仕様のものや卵不使用のものも多くなってきているので、マヨネーズはこれからも私たちにとってさらに身近な調味料になっていきそうで、とても楽しみですね。
意外な楽しみ方やとっておきのレシピづくりで冒険し、マヨネーズの魅力をどんどん見つけていきましょう!この記事がマヨネーズ好きの方にとって参考になりましたら幸せです。