暑い季節になると特に美味しく感じるアイスクリーム。寒い季節だって食べたくなることがありますよね。市販のアイスクリームだとカロリーや添加物が気になる方もいるのではないでしょうか。
そこでぜひ使っていただきたいのがアイスクリームメーカーです。自宅で簡単にアイスクリームが作れるんですよ。買うよりヘルシー、買うより安い、しかも美味しい、なんて魅力満載のアイスクリームメーカー。使ってみたいと思いませんか？
アイスクリームメーカーの選び方
アイスクリームメーカーを選ぶ際にチェックしておきたいポイントをご紹介します。
タイプで選ぶ
アイスクリームメーカーには、2つのタイプがあります。それぞれの特徴を踏まえて、ご自分に合った方を選んでくださいね。
冷凍容器を使用するタイプ
冷凍容器を使用するタイプは、材料を入れる容器を事前に冷凍庫で冷やしてからアイスクリームを作ります。容器を半日から1日程度冷凍庫で凍らせ、その中に冷蔵庫で冷やしたアイスクリームの材料を入れます。
材料を投入したら20分程度でアイスクリームが完成しますが、事前に容器を冷凍庫でしっかりと冷やす必要があるため、1日に何度も作ることはできません。容器を冷凍するスペースを確保する必要もあるため、購入前に冷凍庫の大きさをチェックしなければなりません。
しかし、シンプルな構造のため故障しにくいのがメリットです。価格も安いので、安定して人気を集めており、国内で販売されている家庭用アイスクリームメーカーの多くがこのタイプです。
アイスクリームメーカーを初めて購入する場合は、冷凍容器を使用するタイプがおすすめです。1日に何度もアイスクリームを作りたい方は、替えの冷凍容器が販売されている機種を選ぶと良いですね。
コンプレッサー内蔵タイプ
コンプレッサー内蔵タイプは、材料を本体容器内で冷やしながら、かき混ぜてアイスクリームを作ってくれます。事前に容器を冷やす必要がないのにもかかわらず、30分程度でアイスクリームが完成しますよ。冷凍庫に容器を入れるスペースを確保する必要がなく、1日に何度でも作れるのが魅力です。
業務用のアイスクリームメーカーをベースにしたものが多いので、プロのようなアイスクリームを簡単に作ることができますが、複雑な機器のため、冷凍容器を使用するタイプよりも大型になる傾向があり、キッチン内に置き場を確保する必要があります。また、価格的にも、冷凍容器を使用するタイプよりも高めです。
コンプレッサー内蔵タイプのアイスクリームメーカーは、海外メーカーの輸入品が多いので、説明書が外国語である可能性が高く、コンセントも海外仕様の場合があります。冷凍容器を使用するタイプからの買い替えなどには良いかもしれませんね。
羽の形をチェック
アイスクリームメーカーでアイスクリームを作るときに、羽の形は非常に重要です。羽の形が、アイスクリームの美味しさや食感を左右するんですよ。ムラなくしっかり空気を取込める羽が、美味しいアイスクリームを作るポイントです。
しかし、羽の形を見ただけでは、どの羽が良いのかなんて正直わかりませんよね。そんな場合は、インターネットでの口コミをチェックしてみたり、商品のホームページを参考にしてみると良いかもしれません。ジェラートを作りたい場合は、ジェラート向けの羽のものを選ぶか、ジェラート用の羽に交換できるタイプを選ぶと良いですね。
容量で選ぶ
アイスクリームメーカーは、それぞれ1度に作れる容量が決まっています。例えば3人兄弟の家庭が、コンパクトなアイスクリームメーカーを購入しても、人数分準備できませんよね。あらかじめ、食べる人数なども考慮し、十分な容量のものを選ぶようにしましょう。
当然、容量が大きくなれば、本体のサイズも大きくなりますので、収納場所や置き場所も考慮する必要があります。
耐久性も重要
海外メーカーのものは、AC120Vで動作する前提となっており、変換プラグを使えば国内でも使用可能ですが、電圧の差によりかき混ぜ具合が変わったり、故障する可能性があります。とはいえ、プロ並みのアイスクリームを家庭で簡単に作れる海外メーカーの製品は、非常に魅力的です。海外メーカーのものを購入する場合は、保証のあるものを選ぶと良いでしょう。
一方、国内メーカーのものは、日本の電圧に合わせて作られているため、故障が少ないようです。万が一、故障しても、保証が付いているものがほとんどですので、安心して使うことができますね。
お手入れ方法で選ぶ
最近のアイスクリームメーカーは、お手入れが簡単なものが多いので、それほど心配はないかもしれません。それでもお、購入前にお手入れのしやすさをチェックしておいた方が良いでしょう。購入してから、「後片付けが面倒で使わなくなった」なんてことになったら、もったいないですよね。
アイスクリームメーカー人気おすすめ商品TOP8
人気のアイスクリームメーカーをランキング形式でご紹介します。一緒に口コミも紹介していきますので、アイスクリームメーカー選びに迷ったら参考にしてみてくださいね。
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【並行輸入品】Cuisinart クイジナートアイスクリームメーカー ICE-30BC
アメリカで初めてフードプロセッサーを開発したクイジナート社のアイスクリームメーカーです。ご家庭でアイスクリーム、シャーベットを簡単に楽しむことができますよ。容器容量は1.9L（原液は半量以下）と大きめなので、たくさん食べたい方や数人で楽しみたい方にはおすすめです。業務用として使用している方もいるんですよ。
オン、オフのみの簡単設計で、誰でも簡単に使うことができます。後片付けが簡単なのも嬉しいですね。
【並行輸入品】Cuisinart クイジナートアイスクリームメーカー ICE-30BCの口コミ評判
冷媒の能力は期待以上で、レシピりの時間で大量にでき、満足。できばえもしっかりしていてよく冷えており、そのままでも十分なくらい。
常にフリーザーボウルを冷凍庫に入れていつでも作れるようにしています。 多少音がしますが、家で作ったとは思えないレベルのモノが作れます。量も作れますので絶対おすすめです。
ドウシシャ 電動アイスクリームメーカー DIC-16BL
冷却ポットを冷やしておけば、約15分でできたてのふんわりアイスクリームが楽しめます。2～3人分作れるのに冷却ポットがコンパクトなので、冷凍庫に入れっぱなしにしておいてもジャマになりません。冷却効率も良いので、しっかりと冷えたアイスクリームを作ることができますよ。
オリジナルレシピ付きで、定番のバニラアイスからチョコレートアイス、黒ゴマアイスなどを楽しむことができます。お手頃なお値段も嬉しいポイントですね。
ドウシシャ 電動アイスクリームメーカー DIC-16BLの口コミ評判
量は2-3人前作れます。夫とふたりで、金曜の夜に出来たてを食べるのが楽しいです。多すぎず、少なすぎず、ちょうどいい量が出来上がります。
家族3人で食べきれるくらいの量なのでちょうどよいです。また、食べたいときにすぐに作れるよう冷凍庫でいつも冷やしていますが、小型なので邪魔になりません。
ハイアール アイスクリームメーカー アイスデリ プラス ベージュ 事前冷却不要 JL-ICM720A
小型冷却装置内蔵で、事前冷凍が必要ありません。コンセントをさして材料を入れるだけで、滑らかなアイスクリームができあがります。メニュー切り替えボタンで、アイスクリームの固さも選ぶことができるので、食べたいときに、食べたい固さのアイスクリームを作ることができますね。
仕上がりは6段階から選ぶことができ、アイスクリームだけでなく、ジュレや冷製スープも作ることができます。1台あると食事の準備にも活躍してくれますよ。
ハイアール アイスクリームメーカー アイスデリ プラス ベージュ 事前冷却不要 JL-ICM720A口コミ評判
事前準備不要は本当に便利、フレーバーを変えて連続で使えるので飽きないです。
出来上がりはソフトクリーム的な柔らかさですが少し冷凍庫に保管して固さを調整しても美味しいです。
出来たてのアイスはとても美味しいです。コーヒーアイスなど、アレンジも楽しいです。
ただ、容器が外せないので、洗うとき少し気を使います。
アイリスオーヤマ アイスクリームメーカー バニラストロベリー ICM01-VS
冷凍庫で冷やした容器に、混ぜ合わせた材料を入れたら、わずか20分で美味しいアイスクリームが作れます。かくはん棒が自動で回転し、空気を取り込みながら混ぜるので、ふんわり滑らかな口あたりです。材料をアレンジすれば、オリジナルアイスやシャーベットも楽しめますよ。
材料の容量は約200ml。ちょっと食べるのにちょうどいい量ですね。無添加の自家製アイスクリームだから、お子様にも安心して食べさせることができますよ。
アイリスオーヤマ アイスクリームメーカー バニラストロベリー ICM01-VSの口コミ評判
使いやすくてかわいい小ぶり。ちょっとアイス食べたくなったときに、容器、材料冷やす下準備が整っていれば、２０分もあれば濃厚自家製アイスが楽しめて最高。
こんなに簡単にアイスが作れるとは!!
卵 牛乳 バニラエッセンス 砂糖だけでも
アイスが作れました。
Cuisinart（クイジナート） アイスクリーム・ジェラートメーカー 並行輸入品
クールなシルバーがオシャレなクイジナートのアイスクリーム・ジェラートメーカー。コンプレッサー内蔵なので大きめですが、事前に容器を凍らせる必要ないことが何よりの魅力。思い立ったときにすぐに美味しいアイスクリームを作ることができますよ。
ジェラート用とアイスクリーム用、2種類のパドルが用意されており、お好みに応じて使い分けられるのも嬉しいですね。電源プラグが米国仕様のため、3Pから2Pへの変換プラグが必要です。
Cuisinart（クイジナート） アイスクリーム・ジェラートメーカー 並行輸入品の口コミ評判
機器が大きいですがパワーがあり保冷能力も十分あり、1時程度で容器いっぱいのアイスが簡単にできて便利です。カロリー控えめのアイスなど好みのアイスができるので重宝してます。
自家製のアイスクリームは高級アイスに負けないぐらい美味しくて、こちらを購入してからアイスクリーム
やソフトクリーム買わなくなりました。
多い日は続けて5回作った日も(^O^)
貝印 アイスクリームメーカー DL0272
最大容量1リットル（仕込量600ml）なので、一度にたくさんのアイスクリームを作ることができますよ。冷やしておいた容器に材料を入れてスイッチを押すだけなので、手間がかかりません。来客時にも活躍してくれますよ。投入口も大きめで、材料を注ぎやすく作られています。ただし、容量が大きめのぶん、冷凍庫の場所は確保する必要があるかもしれませんね。
コンパクトサイズでは物足りない方には、このような大きめサイズもおすすめです。
貝印 アイスクリームメーカー DL0272の口コミ評判
ソフトクリームのようななめらかなアイスができ、とても美味しくいただいています。
ひんぱんに食べたいので、生クリームではなくホイップクリームで作っていますが、コクがあって美味しいと友人にも評判です。
レシピはほぼ無視しかなりの自己アレンジでいろいろ作ってみましたが、どれもとてもおいしくできます。家でこんなに簡単にアイスクリームができちゃうんだと感動しました。おすすめです。
貝印 アイスクリームメーカー ホワイト DL-5929
コロンとした形がかわいい、コンパクトサイズのアイスクリームメーカーです。冷凍庫で凍らせたポットに材料を入れれば20分で美味しいアイスクリームが完成します。
特別設計の回転刃が材料をまんべんなく撹拌してくれるので、程よく空気を含んだなめらかなアイスクリームが作れます。コツも要らずに美味しいアイスクリームが作れるなんて嬉しいですよね。最大使用量は約300ml。お好みの材料を使えば、オリジナルのアイスクリームも作れますよ。
貝印 アイスクリームメーカー ホワイト DL-5929の口コミ評判
簡単なので、私がポットを冷凍庫に入れておいて、おやつには子供が自分で作って食べています。
子供はアイスができるまでの20分で学校の宿題を終わらせる、と自分で決め、タイマー代わりにもなっています。
自宅で生クリーム・ココナッツミルク・キャラメルアーモンド等を混ぜて、甘さ控えめな自家製のアイスクリームが作れるので重宝して使っています。
アイリスオーヤマ アイスクリームメーカー バニラミント ICM01-VM
自家製アイスクリームが20分で簡単に作れます。かくはん棒が自動で回転し、材料に空気を取り込みながら混ぜるので、ふんわりとした口どけなめらかなアイスクリームができあがりますよ。本体は拭くだけ、それ以外は丸洗い可能で後片付けも楽チンですね。
コンパクトサイズなので冷凍庫でも場所をとらず、収納のときもスッキリです。クッキングガイドつきで、オリジナルアイスやジェラート、シャーベットも楽しむことができますよ。
アイリスオーヤマ アイスクリームメーカー バニラミント ICM01-VMの口コミ評判
アイスクリームが大好きな息子のために買いました。価額も安いし美味しくなかったらそれでいいと思い買ったんですがそれがそれが美味しくて毎日作って食べています。
機械が自動で混ぜてくれるのでとってもラクです。この値段でもしっかりしたアイスができたので
ちょっと自宅でアイスを手作りしてみたい方にはとってもオススメできる商品です。
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アイスクリームメーカーの効果的な使い方
アイスクリームメーカーをより使いこなすコツやちょっと変わったアレンジ方法をご紹介します。
ひと手間プラスで美味しさアップ
アイスクリームメーカーに入れる材料は、あらかじめ手で混ぜておく必要があります。ただ混ぜるだけでも十分なのですが、ハンドミキサーなどを使用して、ふんわり感を出しておくと、アイスクリームはさらにふんわりと、滑らかな仕上がりになりますよ。
生クリーム代わりに豆乳を使えばヘルシーに
アイスクリームを作るときに生クリームを使いますが、それを豆乳に変えるとカロリーをオフすることができます。ダイエット中でもヘルシーなアイスクリームを食べることができますね。市販のアイスクリームはカロリーが気になる、という方にもおすすめの方法です。
お酒を使って大人のデザートに
材料にアルコールを取り入れれば、大人のデザートを楽しむことができますよ。
リキュール
材料にリキュールを少しだけ垂らして作ると、グンと大人の味に仕上がります。ラム酒などがよく使われますが、せっかく自家製なので、お気に入りのリキュールを垂らして、オリジナルアイスクリームを作るのも楽しいですよ。新たな美味しさを発見できるかもしれません。
日本酒
卵黄と牛乳、砂糖に、牛乳の半量程度の日本酒を加えれば、日本酒の香りが楽しめる大人のアイスクリームができあがります。できあがってすぐ食べるよりも、冷凍庫で1時間ほど寝かせた方が、味がなじんで美味しさがアップしますよ。
ゆず酒
日本酒ではなくゆず酒を使うと、ゆず味のアイスクリームができあがります。卵黄ではなくメレンゲを使えば、ゆずシャーベットのような食感を楽しむことができますよ。オレンジマーマレードをプラスすれば、市販のゆずシャーベットにもっと近づきます。
甘酒
甘酒にはちみつとしょうが汁を加えてアイスクリームメーカーにセットすれば、美味しい甘酒ジンジャーシャーベットを作ることができます。卵も乳製品も使用しないのでアレルギーの方でも安心ですね。美容効果が高いと最近話題の甘酒も、シャーベットにすれば一風変わった味わいを楽しむことができますよ。ノンアルコールタイプの甘酒なら、お子様でも食べることができますね。
バジルや赤しそで爽やかアイスクリーム
通常の材料にバジルを加えれば、爽やかさ満点のアイスクリームになります。アイスにバジルなんて意外な組み合わせですが、すごく合うんですよ。バジルの葉を入れた材料をミキサーにかければ、葉が細かくなり、全体に香りがなじみます。できれば生のバジルの葉を使うのが理想ですが、どうしても手に入らない場合は、乾燥バジルでも良いかもしれませんね。
同様に、赤しそでも爽やかなアイスクリームを楽しめます。スーパーなどで販売されている「ゆかり」を使うと簡単ですよ。梅入りのゆかりを使うと、酸味と甘みがたまらない、美味しいアイスクリームに仕上がります。
まとめ
アイスクリームマシンがあれば、アレンジ方法は無限大です。無添加のオリジナルアイスクリームを楽しむことができますよ。意外とお手頃価格で手に入るので、ぜひ使ってみてくださいね。