ピーナッツバターというと、甘くてカロリーが高い食品だというイメージを持っていませんか？実は、ピーナッツバターは美容にもダイエットにもおすすめの食品だと人気を集めているんですよ。とはいえ、ピーナッツバターにもさまざまな種類があり、どれを選んだらよいのかわからなくなりますよね。今回は、ピーナッツバターの選び方についてご説明します。
ピーナッツバターの選び方
ピーナッツバターを選ぶポイントをご紹介します。
甘さで選ぶ
ピーナッツバターには、ピーナッツをそのままペーストにしたものと、砂糖や塩で味が調整されているものがあります。日本では甘さが強めのピーナッツバターが主流ですが、アメリカのピーナッツバターは塩気が効いたものが主流となっています。
パンに塗って使うのであれば甘めのものや塩気が効いたものの方が美味しいかもしれませんが、お料理やお菓子作りにも使う予定がある場合は、味の調整がされていないものがおすすめです。
ピーナッツバターは濃厚で美味しいため、ついつい食べ過ぎてしまいますが、高カロリーですので、食べ過ぎには注意が必要です。
食感で選ぶ
なめらかなペースト状の「スムースタイプ」と、ピーナッツの粒を砕いたものが入っている「チャンクタイプ」があります。食感を楽しみたいのであればチャンクタイプ、クリーミーな食感を味わいたいならスムースタイプがおすすめです。
チャンクタイプに入っている粒ですが、商品によって、大きさや入っている量が違いますので、お好みのものを探してみてくださいね。
容量で選ぶ
ピーナッツバターは比較的賞味期限が長めのものが多いのですが、開封後はできるだけ早く使うに越したことはないので、容量で選ぶのも一つの方法です。
ピーナッツバターは練りごまの代わりとして使うことができます。塩をプラスしてディップソースにしたり、胡麻和えのかわりにピーナッツバター和えにしても美味しいですよ。ピーナッツバターを使うようになってレパートリーが増えたという人も多いんですよ。
容量が多いほどコストパフォーマンスがよいので、パンに塗ったり、お料理に使ったりと幅広く使用する予定がある場合は、大容量のものを選ぶと良いでしょう。
添加物をチェック
良質な植物性脂肪や抗酸化作用をもつビタミンEを豊富に含んでおり、ダイエットやエイジング、筋量アップにも良いとされるピーナッツバターですが、口に入れるものですから、添加物もチェックしておきたいですよね。
ピーナッツバターには、砂糖や塩以外にも、油分と分離してしまうことも多いため乳化剤が使われていたり、香料や酸味料などの添加物が入っていることがあります。商品パッケージ等で原材料を必ずチェックするようにしてくださいね。
特に、美容やダイエット、筋量アップなどの効果を期待してピーナッツバターを選ぶのであれば、無添加のものを選んだ方が良いでしょう。
ピーナッツバターの栄養とは？
ピーナッツにはどのような栄養素が含まれているのでしょうか。
良質な脂質
ピーナッツバターには良質な植物性脂肪が含まれています。健康に良いとされるオレイン酸やリノール酸、α-リノレン酸などの不飽和脂肪酸は、血中の中性脂肪やコレステロールを調節する働きがあると言われています。
良質なたんぱく質、食物繊維
ピーナッツバター20gには約5.5gのたんぱく質が含まれていると言われています。ダイエット効率の悪い体を作らないようにするために、適量のたんぱく質は必要なんですよ。
また、不溶性食物繊維が豊富に含まれているので、血糖値の上昇を抑えたり糖質・脂質の吸収を抑える、腸内環境を改善するなどの効果が見込めます。
ビタミンE
高い抗酸化作用を持つビタミンＥが多く含まれており、体内の酸化や老化を防ぐと言われています。血行を良くする働きもあるので、肩こりや冷え症、女性の辛い症状に効果を発揮してくれるかもしれませんね。
ピーナッツバター人気おすすめ商品TOP10
ピーナッツバターの中でも特に人気の高い商品をご紹介します。
\ CHECK /
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ホールアース オーガニック 100%ピーナッツバター(クランチー) 227g
有機ピーナッツを100％使用し、砂糖や乳化剤、安定剤等を一切使用していないオーガニックピーナッツバターです。有機JASとEU共通オーガニックマークの認証を受けているので、安心で安全ですね。ホールアース ピーナッツバターは、イギリスのピーナッツバターブランドNo.1とも言われているんですよ。
ピーナッツそのものの濃厚な香りとほのかな甘みで、クリーミーな中につぶつぶした食感がプラスされ、止まらない美味しさです。
ホールアース オーガニック 100%ピーナッツバター(クランチー) 227gの口コミ評判
ピーナッツの味そのものがしていいですね。
なにより一般的なものの砂糖含有量を考えたら、恐ろしくて食べられません。
ピーナッツのつぶつぶとバターな感じのバランスが非常によくて止まらなくなります
ダイショウ ピーナツバタークリーミー 粒入り 225g
国内で焙煎されたピーナッツを、水を使わずペースト状にしているため、ピーナッツ本来のコクが感じられる濃厚な味わいです。甘さは控えめで、海外メーカーのピーナッツバターよりもアッサリしています。粒入りなので、クリーミーな味とともに食感を楽しむことができますよ。
パンに塗ってトーストすれば、簡単に満足感のある朝ごはんが完成します。無香料、無着色、酸化防止剤不使用なので安心してお子様にも食べさせることができますね。
ダイショウ ピーナツバタークリーミー 粒入り 225gの口コミ評判
そのナチュラルな味のトリコになっていました。 水飴や砂糖でつけられた甘みではなく、素材本来の甘みを感じさせてくれるクセになる味です。またクラッシュされたピーナッツ粒がいいアクセントになっていて〇！
甘さもほどほどで、海外メーカーのピーナッツバターのようなくどさもありません。
ダイショウはチョコクリームもうまいし、ピーナッツも本当においしい。
ホールアース オーガニック 100%ピーナッツバター(スムース) 227g
イギリスのピーナッツバターブランドの中でNo.1の「ホールアースピーナッツバター」。砂糖や油、添加物を使わず、有機ピーナッツのみを使ったオーガニックのピーナッツバターです。ピーナッツ本来のコクと、ほのかな甘みを楽しむことができますよ。
安心・安全の証である有機JAS認証、EU共通オーガニックマークの認証を受けています。天然塩やはちみつを加えれば、体に優しいオリジナルピーナッツクリームを作ることができますね。
ホールアース オーガニック 100%ピーナッツバター(スムース) 227gの口コミ評判
美味しくて、甘みもあって、これだけでも全然いける！2週間でなくなってしまった
とってもコクがあり、おいしいです！
一般的なピーナッツバターは、砂糖、塩、オイルなどが添加されていますがこれはピーナッツのみでとてもヘルシーです。
ダイショウ ピーナツバタークリーミー 225g
選び抜いたピーナッツを自家焙煎し、水を使わずペースト状にしてあるので、ピーナッツ本来のコクと旨味を楽しめます。ホイップしてあるので、トーストしていないパンにもそのまま塗れますよ。クリーミーでなめらかな美味しさは、他では味わうことができません。
甘さは控えめで、無香料・無着色、酸化防止剤不使用。お子様にも安心して食べさせることができますね。シンプルで飽きのこない味だから、長く愛され続けている商品です。
ダイショウ ピーナツバタークリーミー 225gの口コミ評判
甘さ、くどさが控えめで、舌触りがなめらかで、昔から大好きです。
おいしすぎて、パンに塗るだけでなく、そのままスプーンですくってたべてしまうので、危険でずっと買うのやめてました
ふわっとしたピーナッツの香りと軽い甘さがクセになりそう。ついついパンにたっぷりと塗ってしまいます
日本珈琲貿易 スキッピー スーパーチャンク340g
ピーナッツ本来の味と香りを大切にした、甘くないピーナッツバター「スキッピー」。砂糖と食塩が入っていますが、どちらも控えめなので、ピーナッツそのものの味を感じることができますよ。ジャムをプラスすればアメリカのホームドラマに出てくるようなピーナッツバタージャムサンドが楽しめます。
スーパーチャンクは、粗びきのピーナッツ粒が入った本格派です。お口の中に広がるピーナッツの香ばしさと濃厚な旨味が後を引く人気商品ですよ。
日本珈琲貿易 スキッピー スーパーチャンク340gの口コミ評判
甘くなくほんのり塩味、最高です。
想像以上にピーナッツが入ってるんですね。驚きました。
ロッキーマウンテンマシュマロにのっそり盛り付けて食べると、スーパーチャンクのコクと塩気のある粒々とマシュマロのさっぱりした甘さのフワフワが口の中で交じり合い、その美味しさに卒倒しそうになります。
アヲハタ ピーナッツバター 160g×3本
スヌーピーの瓶がかわいいアヲハタのピーナッツバター。ローストしたピーナッツを使っているので、香ばしくまろやかな味わいです。濃厚なピーナッツバターを探している方には特におすすめですよ。甘さ控えめで、ちょっと塩気のある、外国のピーナッツバターに近いかもしれません。
かわいい瓶に入っているのでプレゼントにもピッタリ。お子様受けも抜群です。塗るたびにテンションが上がりそうですね。食べ終わっても利用度満点ですよ。
アヲハタ ピーナッツバター 160g×3本の口コミ評判
甘さ控えめ、ちょっとしょっぱめで、外国のピーナッツバターに近いかもしれません
その分ピーナッツの風味は最高にいいです
美味しいだけでなく、瓶がとにかく可愛いです。子供達にも大好評。ジャムと一緒にサンドイッチにして食べてます。
三育フーズ ピーナッツバター 150g
砂糖や油、乳化剤など添加物が一切入っていない、アメリカ産ピーナッツ100％のピーナッツバターです。ピーナッツの濃厚な香りと旨味があり、お料理やドレッシングにも使いやすいですよ。好みや気分に合わせて、ジャムやはちみつを加えれば、オリジナルのピーナッツクリームを楽しむことができます。甘さを調整できるのは嬉しいですよね。
食べきりやすい小ぶりなサイズとお手頃価格もポイントです。ピーナッツバター初挑戦の方にもおすすめです。
三育フーズ ピーナッツバター 150gの口コミ評判
濃厚で美味しい！パンにタップリつけて食べるのですぐに無くなってしまいます。本当に美味しい。
普通のピーナッツバターより トロリとしてます。
砂糖が入ってないのですが 甘く感じそのままパンにつけて食べました。
とても美味しいです。
SKIPPY スキッピー ピーナッツバター スーパーチャンク 2.72kg(1.36kg×2)
コストコなどでも人気のスキッピー。スーパーチャンクは粗びきのピーナッツ粒が入った本格派のピーナッツバターです。砂糖が入っているとはいえ、国産のピーナッツバターほど甘すぎず、ピーナッツ本来の香りとともに、食感と香ばしさが楽しめますよ。ほんのり感じる塩気がピーナッツの味を引き立ててくれます。
1.36kgの2本セットなので、かなり長持ちですね。スキッピー好きな方にはコストパフォーマンス的にもおすすめです。
SKIPPY スキッピー ピーナッツバター スーパーチャンク 2.72kg(1.36kg×2)の口コミ評判
ピーナッツバターは、そのまま食べるほどの大好物ですが、お値段が高いのがネックでした。この2個セットは、食べごたえ抜群。当分ピーナッツバターは買わなくて済みます。
大きくてびっくりしました。毎朝トーストにつけていただいてます。クランチタイプで最高美味しいです。
至福の時間です。
アリサン ピーナッツバタークランチ 454g
オーガニック食材を扱う「アリサン」のピーナッツバター、クランチタイプです。砂糖や塩を使わず、100％ピーナッツだけでできています。ピーナッツそのものの甘みと濃厚な香りが食欲をそそります。ピーナッツのツブツブが入っているので食感がよく、食べ応えもありますよ。
余計な甘みや塩気がないので、野菜と和えたりごまだれを作ったりと、お料理にも活躍してくれます。ピーナッツの甘さと美味しさを再認識させてくれる一品です。
アリサン ピーナッツバタークランチ 454gの口コミ評判
めっちゃ美味しい
こんな美味しいピーナッツバターをもっと早く出会えれば良かったと後悔しました。
無糖でも自然の素材の甘みがあるので飽きないです。
砂糖食塩なし！ピーナッツそのものの甘さと濃くツブツブ食感で最高に美味しいです。くるみパンやライ麦パンなど塗ってピーナッツとのWの食感！たまりません。
SKIPPY スキッピー クリーミー ピーナッツバター ツインパック 2.72kg(1.36kg×2)
人気の高いスキッピーのクリーミータイプ、2本パックです。粒が入っていないので、まったり、なめらかな口あたり。甘みもありますが塩気も効いた絶妙なバランスがクセになります。選び抜かれたピーナッツだけが使われているので、味わい深いピーナッツの香りが口いっぱいに広がりますよ。
1.36kgという大容量サイズは、スーパーではなかなか見かけることができません。それが2本セットなんて、スキッピー好きにはたまりませんね。
SKIPPY スキッピー クリーミー ピーナッツバター ツインパック 2.72kg(1.36kg×2)の口コミ評判
スキッピーは甘すぎないところがまた良いです！
ピーナッツの味がしっかりしてるので大好きです！
スキッピーに魂を売ったつもりではないですが、クランチーでは味わえないまったりした舌触りが好きで、ついついべったりと厚塗りしてしまいます。
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ピーナッツバターの効果的な使い方
先ほども少し触れましたが、ピーナッツバターは、パンに塗る以外にもお料理に使うことができます。練りごまを使用するシーンであれば間違いなく代用することができますし、隠し味にも使うことができます。ピーナッツ独特の甘さとコクが、いつもの料理をちょっと違った味にしてくれますよ。
ただし、カロリー高めの食品なので、1日大さじ2杯ほどを目安に、食べ過ぎには注意が必要です。また、ナッツアレルギーを持つ方は、ピーナッツバターの摂取は避けてくださいね。
まとめ
美容にも健康にも嬉しい効果が見込めるピーナッツバター。意外と活躍の幅が広いので、使ってみるとハマるかもしれませんね。ぜひピーナッツバターにチャレンジしてみてくださいね。