肌寒い季節になると恋しくなるのがお鍋ですよね。本格的な鍋を楽しむには出汁をしっかり取ったり、醤油、味噌や酒の調味料にもこだわりたいですが家庭ではなかなか難しいもの。
そこで最近人気なのが鍋の素。本格出汁も数種類をブレンドしたものや醤油、味噌などの調味料にもこだわりを持って配合されたものがあり、簡単に家庭で本物の味わいが楽しめると好評です。なかでも体の芯から温まりたい！そんな日にはキムチ鍋が定番ですね。
キムチ鍋の素も多くの種類が発売されています。あれこれ悩むのもまた楽しいですよね。このページではそんな多くの種類のキムチ鍋の素をどの商品が簡単で美味しいか、普段ご利用のスーパーの店頭でお馴染みのものに加え、ネット通販で購入できる人気ランキング形式でご紹介します。
またおすすめの具なども紹介しています。今日はどんなキムチ鍋にしようか？まだ試したことのないキムチ鍋の素、何かあるかな？と迷われているあなた、是非参考にしてみてくださいね。
キムチ鍋の素の選び方
たくさんの種類があって、迷うのも楽しいキムチ鍋の素ですが、迷ったときに参考にしていただきたい選び方のポイントをご紹介します。ご家族で囲むキムチ鍋、大切な人と二人でつつくキムチ鍋、一人の夜食に食べるキムチ鍋。あなたの食卓にピッタリのキムチ鍋の素がきっと見つかりますよ。
辛さで選ぶ
本格的な辛さを追求した商品から、お子様でも食べやすいマイルドな仕上がりになっているものまで、メーカーによって辛さも様々です。キムチ鍋と言えば辛さを楽しみたいお鍋。ご自分のお好みはもちろん、お鍋をご一緒に囲む方に辛いのが苦手な方はいないか、その時の食卓のシーンによって辛さを選ぶといいですね。
鍋を囲む人数で選ぶ
キムチ鍋の素は大きく分けて、濃縮されたキムチ鍋の素を水で割って使うもの、具材を入れたらそのまま使うタイプと、そして１人前ずつ個包装されたものの3種類あります。それぞれ鍋を囲む人数で選ぶと便利ですよ。
大人数でお鍋を囲むなら
５人以上の大人数で楽しむキムチ鍋には濃縮タイプがおすすめです。具材を切って、お鍋に入れ、パッケージにある分量のお水とキムチ鍋の素を入れたら完成。液体タイプのものは数回分の300mlほどが入った小瓶のものから、1.2Ｌほどの業務用のボトルタイプまであります。液体なので微妙な加減がしやすく、よりお好みの味で楽しめます。
保存ができるので３～４人家族のご家庭でも「うちの鍋の定番はキムチ鍋よ」というお宅は1度の購入で数回楽しめるのでおすすめです。
３～４人でお鍋を囲むなら
ご家族やお友達、３～４人で囲むお鍋なら、たくさんの具をお鍋に入れて、あとはそのままキムチの素を入れるだけのストレートタイプのものがおすすめです。お鍋の下準備は具材を切っておくだけ、簡単にキムチ鍋が楽しめます。パウチ型のものが多く、一度の使い切りです。
1人でお鍋を楽しみたいなら
個包装された１人前タイプがおすすめです。キューブ、ポーションなどがあります。こちらも濃縮タイプと同じく、具材と水を入れた後にキムチ鍋の素を入れて出来上がりです。ボトルタイプのように重くありませんし、保管の場所も取りません。最大の特徴は、なんといっても「1人前鍋」が簡単に作れることです。
これまで鍋と言えば大人数で囲むもの、たくさん作るものというのが一般的でした。鍋の素が1人前から小分けにされているので、1人前ずつ足しながらの調整が可能です。
一人暮らしの方はもちろんのこと、ご主人の帰りが急に遅くなった、というような日にも、3人前と1人前をそれぞれ作るなど人数で加減が簡単にできるのが本当に便利です。普段の食卓に、受験生のお夜食に野菜たっぷりの小鍋や、主婦の方がご自分のランチにお鍋を手軽に楽しむこともできます。
こだわりで選ぶ
各メーカー、商品、その素材の配合には大変なこだわりがあります。出汁にこだわったもの、味噌や唐辛子にこだわったもの、キムチ鍋そのものはもちろんのこと、〆のアレンジを楽しむことにこだわって作られたものと様々です。
以下の人気ランキングではそんな各商品のこだわりもご紹介しています。ぜひ、参考にしてみてください。
キムチ鍋の素人気おすすめ商品ＴＯＰ8
ここからはネット通販で購入できる人気のキムチ鍋の素をランキングでご紹介していきます。各商品のこだわりを比較して、今晩のキムチ鍋の素選びの参考にしてみてください。
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エバラ キムチ鍋の素 まろやか 300ml×3個
「キムチ鍋の素 まろやか」は、まろやかの名の通り、隠し味に豆乳を加え、コク深く濃厚なキムチ鍋の素です。出汁もこだわり、ベースはとんこつ。サケ・ホタテ・カニ・アサリのうまみを合わせ、豆味噌を加えてまろやかに仕上げています。
お好みで微妙な調節ができる濃縮タイプです。隠し味にすでに豆乳が加えられていますが、お好みでさらに豆乳を入れて楽しんだり、濃い目にキムチ鍋の素を入れ濃厚な味を楽しんだりとアレンジが色々楽しめますね。加減が簡単にできるのでお子様とご一緒の時にもおススメです。
ミツカン NABE THE PREMIUM 濃旨キムチ鍋つゆ 750g×2個
いつものキムチ鍋をちょっとリッチに味わいたい、そんな日にはこちらの商品がおススメです。ミツカン NABE THE PREMIUM 濃旨キムチ鍋つゆは「プレミアム」の名の通り、ワンランク上のスープのおいしさを食卓に届けたいという思いのもと開発されたキムチ鍋の素です。
たっぷりの「炒めにんにく」「炒め韓国産唐辛子」「味噌」に2種類の醤(コチュジャン・蝦醤)をブレンドし奥深く力強いうまみと辛味を味わえます。本場韓国のチゲ鍋のような贅沢な味わいです。パウチタイプの使い切りタイプです。ご家族の特別な日のメニューにいかがでしょうか？
ミツカン 〆まで美味しいキムチ鍋つゆ ストレート 750g
キムチ鍋の楽しみと言えば、〆をどう味わうかも大きいですよね。このミツカン 〆まで美味しいキムチ鍋つゆ ストレートはまさにその〆にこだわった商品です。鶏油とごま油で炒めた韓国産唐辛子とニンニクに、コチュジャン・ラージャン(熟成唐辛子)を加えた、食欲をそそる香り豊かなキムチ鍋の素です。
こだわりの唐辛子の配合で辛さがしっかりと食材に沁み込み、野菜やお肉の味を引き立てます。ごま油、ニンニク、唐辛子の香り高い梅雨なのでキムチ鍋の具材の定番、ニラとの相性も抜群。〆はラーメンを入れてキムチラーメンを楽しむの良し、雑炊、うどんにするもよし、最後までとことん美味しくいただけます。
ミツカン 〆まで美味しいキムチ鍋つゆ ストレート 750gの口コミ評判
鍋つゆはどうしても煮ることによって味が濃くなりやすいですからお湯で調節するのが基本です。また、りんごのすりおろしや蜂蜜少量もおすすめです。濃いのが好きな方にはオススメのキムチ鍋のつゆですね。
私はキムチ鍋つゆではこれが一番好きです。次に赤から鍋かな。一袋で2回鍋を作っています。白菜とねぎは必須。塩っぱい言ってる人は野菜少ないんじゃ？それかお湯で薄めればいいと思います。ストレートにこだわらず。チーズリゾット、キムチラーメンどっちもおいしいですよ。
ミツカン こなべっち キムチ鍋つゆ 4袋
ミツカン こなべっち キムチ鍋つゆは1人前タイプのキムチ鍋の素です。1つずつ小袋に包装され4袋入りなので4人前まで作ることが出来ます。ニンニクはごま油と鶏油で炒め、韓国産の唐辛子にコチュジャンを加えたキムチ鍋の素です。
コクの深い濃厚な味わいで魚介、唐辛子、ごま油、コチュジャンのおいしさを凝縮したスープを楽しむことが出来ます。液体タイプの個包装なので、お鍋の他にも、ラーメンやおうどんに入れたりしても楽しめますし、チャーハンの味付けとして使うのにも便利な商品です。
エバラ プチッと鍋 キムチ鍋 (23g×6個入)×3袋
エバラ プチッと鍋 キムチ鍋は1人前のポーションタイプのキムチ鍋の素です。6個入りで一度に使えば6人前まで作れますし、ポーションタイプで場所も取らないので常備しておくと何かと便利ですね。
鮭、鰹節、、イワシ、オキアミの魚介類のうまみを凝縮し、ニンニクのコクに加え、唐辛子は程よいからさになっており、食べやすい味になっています。お子様もご一緒の時にも楽しめるキムチ鍋の素ですね。お野菜をたっぷりいれてご家族で楽しむのはもちろん、ちょっとしたお夜食にもおススメです。
エバラ プチッと鍋 キムチ鍋 (23g×6個入)×3袋の口コミ評判
おひとりさま鍋が手軽にできるし、美味しいし。お気に入りです。白菜キムチと豆腐でおひとりさま鍋をした後、次の日のご飯とチーズでリゾットにするのがとても楽しみ。ストックしておくと安心です。
ポーションを1つとお水150ミリリットルを具材と一緒に煮込むだけ。すごく簡単で、しかもかなり味もよかった！これはリピします。旦那さんもおいしいおいしいってよく食べてくれました！
ミツカン 麺&鍋大陸 キムチチゲスープの素 1270g
ミツカン 麺&鍋大陸 キムチチゲスープの素は業務用製品です。普段ご利用のスーパーではなかなか手に入らない商品を購入できるネットショッピングならではの商品です。ニンニクと唐辛子をベースにし、豚脂のコクで濃厚な味わいに仕上げたキムチ鍋の素です。
辛味と風味の異なる２つの唐辛子を使うことで風味豊かなスープになります。お鍋はもちろん、調味料として、ラーメン、クッパ、焼きそば、チャーハンなど様々に使え、他にはない大容量で、ひとつあると大変便利な商品です。
ミツカン 麺&鍋大陸 キムチチゲスープの素 1270g の口コミ評判
お鍋にチャーハン、なんでも使えて便利です。なかなか無くならなくて重宝します。リピ決定
味の素 鍋キューブ ピリ辛キムチ 76g
味の素 鍋キューブ ピリ辛キムチは鶏だしをベースにしています。キューブは8個入り。かさばらず、キューブなのでとても軽いのに1～8人前まで作れるのは使い勝手が良いですね。キムチ、赤味噌で味付けされ、隠し味には魚醤を使い、深みのある味わいです。
ピリ辛のネーミング通り、ピリリと辛口。お子様と囲むお鍋には向いていませんが、キューブで1人前から作れるので鍋を別にして作ることも可能なのがうれしいですね。
味の素 鍋キューブ ピリ辛キムチ 76g の口コミ評判
こういった鍋のスープのキムチ味は辛味が弱いという印象でした。その点この商品は結構しっかり辛いです。辛いのがお好きなかたはキューブを多めに入れたり、豆板醤足したりしたらよいと思います。
人気なのか、スーパーには置いて無くて、アマゾンで購入しました。軽い登山時の食事で鍋に使っています。登山鍋なので具材が少なくてもちゃんと美味しいです。水と食材とこれを持って上がり、締めまで美味しく頂いております。
味の素 鍋キューブ ピリ辛キムチ 76g×3個
味の素 鍋キューブ ピリ辛キムチは鶏だしをベースに、魚介、野菜のだしをぎゅっと詰めたキューブ状のキムチ鍋の素です。1人前が1個のキューブですので味の濃さや人数によって作る量を簡単に調節することが出来ます。キューブでも食べていると汗が出るほどの
しっかりとした辛味が好評です。大変人気の商品で、スーパーでは品薄気味になることも多いようです。通販ではまとめ買い購入の方が目立つ商品です。
味の素 鍋キューブ ピリ辛キムチ 76g×3個 の口コミ評判
家族が辛いもの好きですが、私が苦手なので水炊きの翌日にキューブを1つか2つだけ入れて納得してもらっています(2個程度ならそこまで辛くならず、推奨の180mlにキューブ1個だと本格的に辛いためけっこうピリピリ感がします。)これならキューブの個数で辛さ調整出来るため食べれます。
大好物のキムチなので 購入しました。ピリ辛風味なので、とてもおいしいです。我が家では早くも「鍋の季節」になりました。毎日食べたいくらいです。 しかし、小さな子供のいる家庭には お勧めできないかもしれません。 とても辛いので、辛いのが好きな人にお勧めの1品です。
ちなみに、食べていると「汗がたくさん出てきます」
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キムチ鍋の素の効果的な使い方
キムチ鍋の素の効果的な使い方について紹介します。より美味しく便利にお使い下さい。
用途に合わせて使い分けを
キムチ鍋の素はこれまで見てきたように、多くのメーカーがそれぞれの工夫のもと作っています。ストレートタイプ、濃縮タイプ、1人前タイプとありますが、それぞれ、用途に合わせて使い分けることでバラエティー豊かな食卓を作ること間違いなしです。
キムチ鍋おすすめの具
豚バラ肉、白菜、長ネギ、ぶなしめじ、にら、豆腐は定番食材ですね。このほか入れて美味しいのはもやし、水菜など。水餃子との相性も抜群です。ごま油をたらせば、ラー油のような香ばしい味わいになり、風味豊かでさらにお箸が進んでしまいます。
鍋以外の万能辛味調味料として
キムチ鍋の素はなんといっても多くの素材の旨味と唐辛子の辛味がギュッと詰まっています。特に濃縮タイプや、1人前タイプのポーションや小袋個包装タイプは鍋のスープとして使うだけでなく、ラーメンやうどんのつゆとして、またチャーハンなどの料理の調味料としても使い勝手がよく、大変便利です。辛味だけでない、素材の旨味も凝縮された万能調味料として常備しておくと大変便利です。
まとめ
今晩食べたいキムチ鍋は見つかりましたか？キムチ鍋の素はどれも簡単に本格的なキムチ鍋がご家庭で楽しめます。調味料としても優秀で様々なアレンジができ、常備しておくと大変便利ですね。お鍋を囲む人数や使うシーンによって、ストレートタイプ、濃縮タイプ、1人前タイプを使い分けてこの冬、思う存分お楽しみください。
お鍋はたくさんのお野菜がたっぷりとることが出来るのが本当にうれしいメニューです。野菜がたくさん摂れるのでダイエットメニューとしてもお馴染みですね。特にキムチ鍋は口コミにもありましたが食べているうちに汗が出るなど、発汗作用、血行促進と冷えの気になる女性は積極的に食べたいメニューです。
体の芯から温まって、寒い冬を元気に乗り切りましょう。