今回はおすすめの浅漬けの素をランキング形式で紹介します。手軽に短時間で漬け物ができる商品から、簡単にぬか漬けが漬けられる商品まで幅広くランキングされています。どれも忙しい生活を便利にしてくれる商品ばかりです。今回のランキングや口コミを参考にしながら、ご自身のライフスタイルや漬けものにしたい野菜に合わせて浅漬けの素を選ぶようにしましょう。
浅漬けの素の選び方
漬け物は身体にとても良いといわれています。日本人が世界一の長寿をほこるのも、漬け物などの食習慣が大きく影響しているようです。人気の高い浅漬けの素をランキング形式でご紹介する前に、健康に良い野菜がたくさん食べられる浅漬けの素の選び方について解説します。
サラダ感覚で野菜が食べられる浅漬けの素
忙しい朝に、野菜がたくさん食べられる浅漬けは、家族の健康のためにもおすすめしたい習慣です。野菜から余分な水分だけを取り除くことで、かさが小さくなり、よりたくさんの野菜が食べられるようになります。また、サラダドレッシングのようなオイルを使用していないため、とてもヘルシーです。塩分なども浅漬けの場合は控えめなので、健康を気にしている人には大変よろこばれます。
浅漬けには植物繊維が豊富です。食物繊維は食べたものをからめる形で消化されてゆくので、腸内をキレイに掃除する役割を果たしてくれます。腸内がキレイな環境になると、さまざまな病気の原因になる悪玉菌などが棲みにくくなります。
また、食物繊維は腸内の環境を良くする善玉菌の餌になると言われています。豊富な食物繊維を含む漬け物を食べると、腸内環境が良くなり、便秘予防の効果も期待できます。
時間が短縮できて、野菜に含まれているビタミンやミネラルが手軽に摂取できるので、暑い季節の夏バテ予防にも効果を発揮します。野菜にはたくさんのカリウムが含まれているので、体内の余分な塩分などを外へ排出する役割も果たしてくれるそうです。高血圧の予防にもなるので、高齢のかたにもぜひおすすめしたいですね。
忙しい主婦にとって、手軽に短時間で漬け物が作れる浅漬けの素はたよりになる相棒のような存在。数分程度で浅漬けが漬かる商品には、「かね七 あさ漬の素 かつお風味」や「柴沼醤油醸造 あわ漬」、「丸山食品 海鮮浅漬けの素」、「エバラ ぬか漬けの素」、「つけもと キムチ漬の素」などがあります。特に「かね七 あさ漬の素 かつお風味」や「柴沼醤油醸造 あわ漬」などは数分で漬け物が作れるので、忙しい朝や、夕食時にもう一品ほしいときにとても重宝です。
植物性の乳酸菌がたくさん摂取できる浅漬けの素
野菜を短時間漬け込むだけで、発酵によって作られる植物由来の乳酸菌がたくさん摂取できる浅漬けの素がたくさんあります。キムチやぬか漬けなどがそのいい例です。
では、なぜ乳酸菌が腸内環境に良いのでしょうか。乳酸菌は腸の中を酸性の環境に整えます。腸の働きを助ける善玉菌とよばれる「ビフィズス菌」や「アシドフィルス菌」、「フェカリス菌」などは酸性の腸内環境を好む性質を持っています。ところが、酸性の環境を嫌う悪玉菌と呼ばれる「大腸菌」、「ウェルシュ菌」、「ブドウ球菌」などにとっては、乳酸菌が活躍する腸内は棲みにくい環境なのです。
このようにして植物由来の乳酸菌は、善玉菌が棲みやすい腸内環境に整えてくれます。乳酸菌にはさまざまなタイプがありますが、ヨーグルトなどのような動物由来の乳酸菌よりも、漬け物などから摂取できる植物由来の乳酸菌の方が、腸まで生きたまま届きやすいという傾向があります。
腸まで届いて健康に良い効果を期待するのでしたら、ぬか漬けなどの乳酸菌をたくさん含んだ浅漬けの素を選ぶようにしましょう。今回ご紹介した浅漬けの素の中には、冷蔵庫の中で手軽にぬか漬けが作れる商品もあります。
ちなみに、浅漬けに含まれる身体に良い植物性の乳酸菌についてまとめてみました。
ラクトバチルス・プランタラム菌
酸に大変強い乳酸菌で、胃酸の中を生き抜いて腸まで到達します。整腸作用や免疫力の向上に期待ができ、アレルギー症状などにも効果があると言われています。
ラクトバチルス・ブレビス菌
ラクトバチルス・プランタラム菌と同様、胃酸に強く、腸に到達して環境を整える作用が期待できます。整腸作用のほか、免疫力アップの効果も期待できます。
ラブレ菌
ラブレ菌も、生きたまま腸まで届いて、本来人間に備わっている自然免疫能力を高める効果が期待できます。ラブレ菌には人体をウィルスの感染などがから守ってくれる「インターフェロン」を増やす効果があると言われています。ラブレ菌は、京都のすぐき漬けなどに多く含まれています。
エンテロコッカス・フェカリス菌
盲腸や大腸に生息して、腸内環境を整える効果や、NK細胞（ナチュラルキラー細胞）を活性化させたり、マクロファージを活性化させたりする効果が期待できます。免疫力を向上させ、がんなどになりにくい体質改善が期待できます。
浅漬けの素人気おすすめ商品TOP10
ここからは、おすすめの浅漬けの素をランキング形式でご紹介します。人気の高い浅漬けの素には、なるほどと納得させられる本格派のものから、時短になって忙しいときには大変便利なものまで、幅広い種類の浅漬けの素がランクインしています。生活を便利で豊かにしてくれて、家族の健康に役立つ浅漬けの素ばかりです。ライフスタイルにあわせて自分にあったものをお選びください。
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かね七 あさ漬の素 かつお風味 120g (4g×30p)
「かね七 あさ漬の素 かつお風味」は、野菜にふりかけてまぶし、もみこむだけで浅漬けになる優れものです。朝食時や夕食時の忙しい時間帯にもう一品手早く作れて大助かり。富山の海洋深層水と鰹の旨みで漬け込んだ美味しい浅漬けは、ご家族によろこばれること間違いなし。四季折々の旬の野菜を漬け込んでお楽しみください。
かね七 あさ漬の素 かつお風味 120g (4g×30p)の口コミ評判
いつもこんぶ風味をコープで購入してたのですが、
取り扱わなくなってしまったため、探してこちらで購入しました。
これを使用したキュウリの浅漬けは
実家内だけでなく、バーベキューやら宅飲みで誰に出しても大好評です。
おいしいです。昆布風味を食べて、おいしかったので、かつお風味も買ってみました。粉末状で袋に野菜を入れてもむだけなので、簡単にあさ漬けが作れていいです。
柴沼醤油醸造 あわ漬 1L
かつては柴沼醤油醸造の醤油蔵だけで自家用にこの醤油で野菜を漬け込んでいました。美味しいのでみなさまにもぜひ味わってもらいたいと思い商品化。お気に入りの野菜を適度な大きさにカットして、5分から10分ほど漬け込むだけで、即席の浅漬けが完成します。食事の準備の時短になって、忙しい主婦の強い味方です。浅漬け用として、またはお醤油としてもご活用ください。
柴沼醤油醸造 あわ漬 1Lの口コミ評判
友達から教えて頂き、赤目河豚を熟成して、お刺身にして頂きました！そのツケタレに使ったのですが、噂通り大変美味しく、素材を引き立ててくれました！
我が家では主にかけうどんの出汁につかっています。
水で割るだけで、おいしい出汁になるので、とても気に入っています。
また、卵かけご飯にちょっとかけたりしてもおいしいです。
丸山食品 海鮮浅漬けの素230g×3袋セット
昆布や海苔、スルメといった海産物の旨みを凝縮させた浅漬けの素です。白菜やキュウリ、茄子、キャベツなどのお好みのお野菜に本商品を適量ふりかけて、しばらく時間を置いてお召し上がりください。浅漬けとしての使用はもちろんのこと、手羽先やから揚げの下味に、または、チャーハンやお粥などにふりかけても美味しくいただけます。原材料は、天日塩、するめイカ、昆布、ごま、唐辛子、めかぶ、ひじき、醸造酢などです。
丸山食品 海鮮浅漬けの素230g×3袋セットの口コミ評判
塩加減がまろやかで気に入りました。海鮮のダシがまた良い味に仕上がります。旅先で買ったので、また購入出来るとは思いませんでした。使い切ったらまた買います❗
知人から分けてもらってこの商品の大ファンになりました。
漬物だけでなく肉料理もおいしくでき、もう手放せません。
かね七 あさ漬の素 こんぶ風味 120g (4g×30p)
富山湾の深層水を使った昆布風味の浅漬けの素です。お気に入りの野菜を調度良い大きさにカットして、本商品をふりかけてもみこんでください。30分ほどしたら美味しい浅漬けが完成します。忙しい朝には時短になって大助かりの逸品です。四季折々の旬の野菜を漬けて季節感が演出できます。胡瓜や茄子、秋から冬にかけては白菜や大根などがおすすめです。
かね七 あさ漬の素 こんぶ風味 120g (4g×30p)の口コミ評判
簡単にお漬物作れる、液体や粉末がたくさんあります。
でも、これがいちばん美味しいです。
どこで購入したか忘れ、さがしていました。
手に入ってうれしいです。
朝ごはんに毎日食べています。
作り方以外でも、揉み込まないでやや薄く味付けして冷蔵庫に一晩置いても美味しく出来ます。
味は前から知っていました。今後もリピートします。
つけもと キムチ漬の素 100g×5個
キムチ漬けが短時間で完成。下漬け（塩漬け）の工程が省けて手早くキムチが漬け上がります。漬け方は、白菜や大根などを食べやすい大きさにカットして、本品をよく混ぜます。ポリ袋などに入れて、空気を抜いて密閉した状態で冷蔵庫に1時間ほど置いて完成です。時間を置けば置くほど、よく漬かって美味しくなります。チゲ鍋や豚キムチ、麻婆などに入れても美味しく仕上がります。
つけもと キムチ漬の素 100g×5個の口コミ評判
市販のキムチだと、自分には辛すぎたり、海鮮の生臭さがあったりと、合わないことが多いのですが、コレを使うと自分好みの唐辛子漬けをつくることが出来ます。
漬物以外にも、チゲ鍋を作ったり色々と使えるのが便利です。
粉なので期待していませんでしたが、レビューにつられて購入。
お手軽なのに、本格的な味に近くて満足です。
漬けて60分位から食べられますと書いていますが
1日置いた方が、断然美味しかったです。
エバラ ぬか漬けの素 500ml×2個
米ぬかのコクのある風味と北海道産の昆布をあわせたぬか漬けの素です。ぬか床の管理が大変でなかなか味わえないぬか漬けが、手軽に味わえます。ぬかの風味が旬の野菜の美味しさを引き立ててくれます。白菜や大根、茄子、胡瓜、ニンジン、山芋などさまざまなお気に入りのお野菜でお試しください。漬け込む時間はお好みで、長く漬け込むとより美味しくいただけます。
エバラ ぬか漬けの素 500ml×2個の口コミ評判
なんちゃって商品と思って使ってみましたが、期待以上の商品でした。24時間位漬けるとしっかり味も浸み込み、きゅうりやなすは大変美味しくなります。
簡単に糠漬けをたのしめました。ぬか床の管理はとても大変なので、これが1本あるとお手軽にぬか漬け（風味）が楽しめてよいです。
ダイショー さっぱり ビール漬け の 素 60g×10袋 粉末
こちらはちょっと珍しい浅漬けの素。ビールを使用した「さっぱりビール漬けの素」です。野菜を切ってビニール袋で約1分もみ込み、そこにビールを少々加えてもみ込み1日ほど漬け込めば、ビール漬けの完成です。アルコールを含むため、子どもや妊娠・授乳中の人は食べられませんが、たまにはこんな大人向け漬物もいいですね。おすすめの野菜は大根や茄子、キュウリなど。
ダイショー さっぱり ビール漬け の 素 60g×10袋 粉末の口コミ評判
誰に食べさせても好評価でした
10袋はいっているので、知り合いにも分けてあげると美味しいとその後も買っていたようです
とてもやみつきになり大好物の一つです。品切れでなかなか入荷されない人気商品みたいです。
エバラ 浅漬けの素 500ml
浅漬けの素といえば“エバラ”、というイメージを持っている人もいるかもしれませんが、こちらの浅漬けの素は売り上げも業界トップクラスという知名度高い商品です。値段についても200円前後とかなりリーズナブル。野菜を切って、ビニール袋に本商品と一緒に入れ、あとはもみ込むだけですからとても簡単ですね。デイリー使いの浅漬けの素として愛用している人も多いようです。
麹屋甚平 浅漬の素×4本
麹屋甚平 浅漬の素は、米ぬか発酵の浅漬けの素。ほんのりぬか漬け風味の珍しい浅漬けの素は、ぬか漬けよりもクセが少なく子どもから大人まで楽しめる味わいです。調味料無添加という点でも安心して食べられますね。きゅうり、白菜なら5分程度、大根や茄子も15分程度と短時間で完成。ぬかみそ風味を手軽に味わいたいときにオススメの商品です。
麹屋甚平 浅漬の素×4本の口コミ評判
控えめで上品な味わいだと思います。
ミョウガを半分に切って数時間漬け込み、チューブの生姜をちょっと付けて食べてます。ゆかりを少しだけ入れて漬けても美味しいです！
美味しすぎてなんでもこれで浅漬けにしちゃいます！私はセロリの浅漬けが好きです！キュウリでもカブでも大根でもなんでも美味しくつかります！添加物も入ってないので安心です！
エバラ 浅漬けの素 レギュラー 1L
大人気のエバラ浅漬けの素レギュラーの業務用サイズ。野菜を適度な大きさにカットし、あとは漬けてもみ込むだけと簡単調理で美味しい浅漬けが完成します。エバラの浅漬けの素といえば、普段使いのアイテムとして使用している人も多いと思いますが、業務用の1リットル入りなら、たっぷり使えて毎日だって美味しい浅漬けを食べることができますね。
エバラ 浅漬けの素 レギュラー 1Lの口コミ評判
きゅうり、キャベツ、なんでも漬けています。葉は時間を見極めないと塩辛くなってしまいますが、
キャベツを浅く漬けてすりごまをかけてしょうゆを少したらしていただくとおいしいです。
大容量で遠慮なく使えるのが嬉しい。
現在タイ国のパタヤに住んでますが、日本に一時帰国する度に、この商品を買ってます。どうしても日本の漬け物を食べたく、この商品でタイの野菜を浸けて日本の味を楽しんでます。
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浅漬けの素の効果的な使い方
浅漬けの素は、手軽にお漬物が作れるので、忙しい朝やもう一品ほしい時に大変便利です。また、野菜を漬けこむことで植物性の乳酸菌や食物繊維などが摂取できるので、健康を気にする人にはうれしいメリットです。
お漬物には豊富な植物性の乳酸菌が含まれていて、整腸作用や便秘の解消といった効果が期待できます。健康に良くて、なおかつ美味しい漬け物が毎日食べられる、素晴らしい商品です。
まとめ
どうだったでしょうか。さまざまなおすすめの浅漬けの素をご紹介しました。忙しい主婦の方にとっては、簡単に漬け物が作れるので頼れる存在ですね。また、短時間でぬか漬けが作れる商品など、ぬか漬けを始めようという方にもおすすめの商品がありました。ライフスタイルや好みに合わせてお選びください。